在隨后的3天時(shí)間里,，天貓小龍蝦館推出線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng),，5月26日一天,，小龍蝦的整體銷(xiāo)量增長(zhǎng)10倍。到28日上午10點(diǎn),，10萬(wàn)份小龍蝦提前售罄，天貓不得不補(bǔ)貨20000份。工作人員告訴北京晨報(bào)記者,，最終的“戰(zhàn)果”是三天賣(mài)出12萬(wàn)份，約400萬(wàn)只小龍蝦,，盒子壘起來(lái)的高度相當(dāng)于15座艾菲爾鐵塔,，“北京地區(qū)的蝦友最為瘋狂，大約狂卷了全國(guó)訂單的五分之一,，其次是上海和深圳,。”

小龍蝦這一餐飲界的網(wǎng)紅也被京東收入囊中,。

京東的工作人員接受北京晨報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示,，今年京東引入了國(guó)內(nèi)最知名的盱眙,、潛江、洪湖三個(gè)產(chǎn)地小龍蝦界的TOP企業(yè),，增加了調(diào)味蝦,、清水蝦、蝦尾,、蝦仁等更多的品種,，從麻辣、十三香到油燜,、蒜香,、茴香，五湖四海的口味應(yīng)有盡有,?！皬?18預(yù)熱期的數(shù)據(jù)來(lái)看，5月25日到5月31日,，自營(yíng)小龍蝦的銷(xiāo)量已經(jīng)是去年同期的22倍,。”

成功晉級(jí)“社交神獸” 讓食客放下手機(jī),，親自上手,，三五馬扎，團(tuán)結(jié)在一盆小龍蝦周?chē)?/p>

今年3月,，參加博鰲論壇的汪峰痛心疾首地拋出一個(gè)數(shù)據(jù)：中國(guó)音樂(lè)行業(yè)去年規(guī)模90多億元,，電影行業(yè)400多億元，小龍蝦產(chǎn)業(yè)則是1500億,。人們才發(fā)現(xiàn),，“躺槍”的小龍蝦早已不是上不了臺(tái)面的市井小食，而是餐飲界,、電商界的大IP了,。

小龍蝦的“網(wǎng)紅”實(shí)力來(lái)自于口味、顏值的一直在線(xiàn),。據(jù)統(tǒng)計(jì),，在中國(guó)每年3萬(wàn)億元的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)中，麻辣菜系占了40%的份額,，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,。紅彤彤的小龍蝦與麻辣水乳交融，又能滿(mǎn)足年輕人“不僅能吃還能曬”的要求,。

而在所有美食中,，吃起來(lái)最費(fèi)事的,，恐怕就是小龍蝦和大閘蟹了,。小龍蝦肉含量只有20%左右，幾乎是所有食物中最難填飽肚子的，無(wú)形中拉長(zhǎng)了就餐聚會(huì)的時(shí)間,。披著全身的盔甲,，表面上任由宰割，卻得讓食客放下手機(jī),，親自上手,，三五馬扎，團(tuán)結(jié)在一盆小龍蝦周?chē)?，“沉浸式”的食用方法,，讓小龍蝦又成功晉級(jí)“社交神獸”，朋友圈“殺手”,。

“小龍蝦不僅僅是生鮮產(chǎn)品,，它還自帶社交屬性?！碧熵埖墓ぷ魅藛T表示,，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，小龍蝦帶來(lái)的不僅是市場(chǎng)份額,，還有話(huà)題性,，是可以快速聚集流量的爆款單品。天貓生鮮計(jì)劃把簋街打造成“生鮮新零售據(jù)點(diǎn)”,，將出品的一檔綜藝節(jié)目也要在簋街落地,。

注定是大玩家的游戲 口味研發(fā)、食品安全,、儲(chǔ)存與運(yùn)輸能力是占領(lǐng)市場(chǎng)的主要因素