在京東商城上以“小龍蝦”作為關(guān)鍵詞搜索,屏幕瞬間被15萬(wàn)+件商品染成一片紅彤彤,。為了配合即將到來的618大促,,不少小龍蝦店鋪的宣傳圖片也掛上了醒目的“618”字樣。
小龍蝦講起“新零售”故事
作為近年來霸占夜宵界“網(wǎng)紅”榜首多年的應(yīng)季食品,,小龍蝦受到消費(fèi)者的歡迎并不稀奇,。但電商巨頭集體為小龍蝦“站臺(tái)”的畫面,足以令近年來話題度下降的電商行業(yè)興奮,。
2016年8月美團(tuán)發(fā)布的一份報(bào)告顯示,,在全國(guó)3萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)中,小龍蝦市場(chǎng)從2015年起獲得爆發(fā)式增長(zhǎng),,市場(chǎng)規(guī)?,F(xiàn)已超過1000億元,人均消費(fèi)額達(dá)到84元,。
讓巨頭興奮的除了小龍蝦達(dá)千億的市場(chǎng)規(guī)模,,還離不開多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。小龍蝦不僅有適合聚餐的線下實(shí)體店,,還有懶得出門時(shí)的線上外賣,。可以是正餐,,也可以是嘴巴寂寞和出行時(shí)的休閑食品,。在線上流量獲取越來越昂貴的今天,巨頭們?cè)诰€下開起或合作的龍蝦小館,,可以自然地完成線下流量的累積,。
民以食為天。一盤經(jīng)過精挑細(xì)選,、質(zhì)量上乘,、肉質(zhì)飽滿、腮凈腹白,、采用秘制配方,、匠心調(diào)味、經(jīng)過高科技保鮮技術(shù),、配送快速的小龍蝦,,或許正是電商巨頭眼中最性感的“新零售”故事中的主角,。
所以,阿里巴巴必須要強(qiáng)調(diào)“天貓小館的小龍蝦獲得了阿里巴巴的數(shù)據(jù)支持,,被賦予了需求數(shù)據(jù)的翅膀,,是一次新零售下的消費(fèi)升級(jí)?!痹诎⒗锇桶涂磥?,一只簡(jiǎn)單的小龍蝦也可以擁有屬于它獨(dú)有的可追蹤化、可優(yōu)化的數(shù)據(jù),。它可以打通消費(fèi)者認(rèn)知,、興趣、購(gòu)買,、忠誠(chéng)及分享反饋的全鏈路,,也是一次線下線上聯(lián)動(dòng),,新零售時(shí)代下的消費(fèi)升級(jí),。
網(wǎng)易嚴(yán)選的小龍蝦會(huì)特別強(qiáng)調(diào)“經(jīng)過嚴(yán)格篩選層層把關(guān),挑選最優(yōu)質(zhì)的小龍蝦產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)廠商,,全程把控生產(chǎn)環(huán)節(jié),,并通過對(duì)商品品質(zhì)做第三方送檢和嚴(yán)選品控的飛行驗(yàn)廠確保產(chǎn)品的品質(zhì)?!背司o扣“嚴(yán)選”,,突出品牌,消除人們對(duì)吃小龍蝦不干凈的擔(dān)憂,,售賣食品也是快速增加平臺(tái)SKU(商品種類),、考驗(yàn)物流速度、綜合實(shí)力的一次演練,。
為什么是小龍蝦,?
雖然同屬生鮮電商的范圍,但比起紅火過的車?yán)遄?、生蠔,、大閘蟹,小龍蝦更本土化,,更接地氣,,價(jià)格也更親民。
它是天生適合社交的食品,,當(dāng)你左手去頭,、右手剔蝦線,三揉兩捏,,從紅衣中取出蝦尾,,準(zhǔn)備征服一只小龍蝦,體會(huì)從唇齒舌尖流到心頭的快感時(shí),根本不會(huì)去理會(huì)突然響起的電話,。它恐怕是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代難得的能讓大家暫時(shí)把手機(jī)放在一邊的食物了,。