老百貨，如何出新招(經(jīng)濟(jì)觀察·零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí))

剛剛過(guò)去的國(guó)慶加中秋“超級(jí)黃金周”里,，消費(fèi)異常火爆,。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示：1日至8日,，全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約1.5萬(wàn)億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長(zhǎng)10.3%,。

然而,，提起消費(fèi)購(gòu)物，有人會(huì)說(shuō)：“除了節(jié)假日陪家人逛商場(chǎng)，我一般都在網(wǎng)上購(gòu)物,。”潛臺(tái)詞是電商興起,，實(shí)體商店受到冷落。

實(shí)體商業(yè)的現(xiàn)狀如何,？面對(duì)挑戰(zhàn),，又在進(jìn)行著怎樣的變革,？近日,，記者在上海中山公園商圈作了一番調(diào)查,。

中山公園商圈地處長(zhǎng)寧區(qū),，為上海的核心商圈之一，布局著多個(gè)商業(yè)綜合體和多條商業(yè)小街,，是實(shí)體商店的匯聚地。

商圈節(jié)日業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)明顯

記者到中山公園商圈采訪時(shí)聽(tīng)說(shuō),，開(kāi)業(yè)15年的巴黎春天百貨不久前停業(yè)了,。

這個(gè)長(zhǎng)寧商圈“老企業(yè)”的關(guān)門(mén)，跟電商沖擊有關(guān)嗎,？長(zhǎng)寧區(qū)商務(wù)委員會(huì)副主任陳方建告訴記者,，巴黎春天的撤場(chǎng),，主要是合同原因，是業(yè)主方收回物業(yè)做重新的安排及調(diào)整導(dǎo)致的,。

“電商對(duì)實(shí)體商業(yè)有沒(méi)有影響,？當(dāng)然是有的。有一度,，商業(yè)體系內(nèi)的人也擔(dān)心，電商對(duì)實(shí)體商業(yè)的沖擊會(huì)不會(huì)致命,。”陳方建說(shuō),，雖然來(lái)勢(shì)很猛，但電商似乎也不希望打垮實(shí)體商業(yè),，甚至希望進(jìn)入實(shí)體商業(yè)。今年,，電商巨頭阿里巴巴就與上海百聯(lián)集團(tuán)展開(kāi)了合作,。與天貓合作也曾是巴黎春天的方案，因?yàn)樽赓U合同提前中止,，這一規(guī)劃未能實(shí)現(xiàn),。

陳方建表示，從現(xiàn)狀看,，電商分流了實(shí)體店的客流與交易,，但并沒(méi)有打垮實(shí)體商業(yè)。近幾年,，包括中山公園商圈在內(nèi)的長(zhǎng)寧區(qū)三大商圈節(jié)日業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)依然明顯,，且增幅都在兩位數(shù)以上。

實(shí)體商業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)也激烈

事實(shí)上，除了電商影響,，實(shí)體商業(yè)內(nèi)部也新生出更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者,，對(duì)老百貨形成挑戰(zhàn),。

首先,，體量不斷擴(kuò)大,。以中山公園商圈為例,，僅1.14平方公里的范圍里，商業(yè)面積和商業(yè)品類已經(jīng)非常豐富,，且新的商業(yè)體還在不斷增長(zhǎng),。今年4月，來(lái)福士廣場(chǎng)在中山公園旁開(kāi)業(yè),，商業(yè)建筑面積達(dá)到了約12萬(wàn)平方米,，又是一個(gè)巨無(wú)霸,。與這個(gè)商業(yè)體比，巴黎春天只有2萬(wàn)平方米的商場(chǎng)就顯得有些小了,。

其次,，品質(zhì)不斷提升。來(lái)福士廣場(chǎng)的地塊為原圣瑪利亞女中,，為了保持原貌,，商場(chǎng)外保留了三大塊草坪,，仿建了原校址的老建筑,，商場(chǎng)甚至鼓勵(lì)所有客人輕松地在草地上野餐,。在老建筑背景下,，坐在草地上野餐,，形成獨(dú)特的風(fēng)格和體驗(yàn),。