●重點發(fā)展低溫奶

為避免與以常溫奶見長的伊利股份,、蒙牛乳業(yè)等全國性乳企展開正面競爭,，新希望乳業(yè)采取了以低溫奶為主打的產(chǎn)品策略,。

2014年到2017年6月底,，公司低溫奶產(chǎn)品銷售額占銷售總額比例不斷提高,，從40.74%提升至57.97%,，逐步確立其在公司個類別產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位,。與之相對應(yīng),，從2014年至2016年,，公司常溫奶產(chǎn)品銷售收入逐步從19.16億元降至16.83億元。

新希望乳業(yè)認為,，區(qū)域性乳企利用低溫奶的消費特點,，在區(qū)域市場建立了相對獨立和封閉的銷售網(wǎng)絡(luò)，具有一定的差異化競爭優(yōu)勢,。

但實際上,，低溫奶戰(zhàn)略亦面臨著一定挑戰(zhàn)。招股書中提及,，由于低溫乳制品更需從生產(chǎn),、出廠、運輸?shù)截浖艽鎯Φ娜汤滏湵４?，一旦公司因人員操作疏忽等原因,，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量或食品安全問題,，將可能使公司遭受各項損失，進而對市場銷售和經(jīng)營業(yè)績等造成重大不利影響,。

同時,，深耕低溫奶市場的不僅新希望乳業(yè)一家。光明乳業(yè),、三元食品等均在此領(lǐng)域有所布局,，伊利股份、蒙牛乳業(yè)也有所動作,。

宋亮認為,，隨著低溫奶制品領(lǐng)域的競爭加劇，其最終的比拼來自于乳企是否擁有品質(zhì)好且成本低廉的奶源,，以及冷鏈物流體系是否完整且成本較低,。他表示，在區(qū)域性乳企向外擴張的過程中,，勢必會加劇大吃小,、強吃弱的現(xiàn)象，對于現(xiàn)階段的乳企來說,，最好的辦法應(yīng)是降低自身經(jīng)營管理奶源的成本,，做好打持續(xù)拉鋸戰(zhàn)的準備。

王丁棉則對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,，近年來,，低溫奶正在經(jīng)歷恢復(fù)性增長。他認為,，由于低溫奶的自身屬性與消費對象特殊,，區(qū)域性乳企在奶源供應(yīng)與消費者認可度上都占明顯優(yōu)勢，全國性乳企的進駐不會造成太大威脅,。“如果乳企能夠在三線城市市場完善自己的冷鏈運輸,，將進一步擴大市場半徑,。”他補充到,。