“嘉和一品”北區(qū)11號樓一層115室,，上下兩層100余平米。嘉和一品開了一年，23歲的梁軍（化名）是這家加盟店的店長,。生意忙得時候,，他也會挽起袖子去后廚拌涼菜。員工透露,，菜品食材都是半成品,，全部由總部中央廚房配送。店小問題卻不少,，“再洗不干凈,，一個盤子罰200”，多次遭食客反映后,，梁軍終于發(fā)火了,。洗碗工非常委屈,，想要辭職。洗碗的水池經(jīng)常被另一員工涮洗拖把,，敞口垃圾桶緊挨水池,，加上旁邊待洗的肉食，吸引了不少蒼蠅,。而這些,，梁軍沒有注意到。嘉和一品憑借著極快的出餐率,，在美團和百度兩家的外賣月銷量達2000余單,。然而這依然不夠，這里加盟費達30萬元,，根據(jù)協(xié)議,，經(jīng)營不善將被撤店。員工表示,，每個加盟店需要辦理獨立的營業(yè)執(zhí)照,。像素小區(qū)的加盟店在籌辦初期稱可以辦證，辦證和店鋪裝修同時進行,，然而店鋪裝修完畢,，證照卻一直沒辦下來。圖為嘉和一品的后廚內(nèi),，拖把就放在水池邊,。