新華社悉尼6月25日電 通訊:粽是故鄉(xiāng)情——悉尼華僑華人疫情下品粽過端午節(jié)
新華社記者郝亞琳 郭陽
兩三個月前,在澳大利亞悉尼南部伍倫貢市經(jīng)營超市的張鵬就開始為端午節(jié)備貨,。
“由于新冠疫情前一陣子什么東西都缺,,物流問題挺大的,過端午節(jié),,怎么也得有粽子,?!睆堸i說。
澳大利亞華裔人口眾多,,中國傳統(tǒng)節(jié)日深受民眾喜愛,。新冠疫情之下,往年常有的龍舟競渡等慶?;顒訜o法舉行,,但一顆飽含家鄉(xiāng)味的粽子卻不可或缺,形狀各異,,不論甜咸,,都是慰藉鄉(xiāng)愁的美食。
悉尼南郊一家超市的經(jīng)理嚴哲也提前半個多月就開始張羅進貨,。為了方便疫情下無法購物的顧客,,他還和員工們搞起了送貨上門——顧客線上預(yù)訂粽子,食品加工廠做好后給客人送上門,。原本是為應(yīng)對疫情的權(quán)宜之計,,沒想到效果還不錯,有的品種還沒到端午節(jié)就銷售一空,。
“我們一周會集中送兩到三次,。剛開始主要在附近區(qū)域送,后來遠一點的地方也送?,F(xiàn)在逐步解禁了,,有時還忙不過來?!眹勒苷f,。
除了買成品粽子,還有不少人自己包粽子,,不論是為了消磨居家時間,,還是為了感受傳統(tǒng)技藝,都給疫情下的生活增添了一份溫馨,。
張鵬告訴記者,,今年他店里成品粽子的銷量較往年下降了大約四成,但粽葉,、糯米,、紅豆等原料的銷量卻明顯上漲?!昂枚嗳嗽谂笥讶飼耵兆?,有帶著孩子包的,還有帶著‘老外’包的,,甭管包成什么樣,,就是圖個開心,。”
家住北悉尼的安妮今年是第一次試著自己包粽子,。她帶著兒子在澳大利亞上學(xué),,丈夫在國內(nèi)工作。因為疫情一家人無法在一起過節(jié),,她特意去超市買了原料帶著兒子一起包粽子,。
“往年沒時間,我也不會包,,都是買現(xiàn)成的,。今年想著就兩個人過節(jié),還是要有些氣氛,,就決定自己包,,其實也不是很難。我們倆還把包粽子的視頻發(fā)給孩子的爸爸,,爺倆兒都很開心,。”安妮說,。