武漢市新洲區(qū)居民 洪女士：當時買的時候看不出來，不明顯,，但是炒菜的時候好臭的味道,，跟那個臭阿襪子的一個樣,。

西安市民 王女士：拿兩手搓這個鹽，難聞死了,，腳臭味,，我又把我們家其他鹽搓了聞，啥味都沒有,。

武漢市 立客購物廣場負責人：他們就放在這兒，我們就說這個好像,，下雪天灑在馬路上的,，一聽說（有異味）就下架了。

稍早被發(fā)現(xiàn)的江蘇山東等地,，“臭腳鹽”已被全部查封。而剛剛被曝出“臭腳鹽”的陜西西安,，當?shù)匾舱诩泳o調(diào)查,，相關(guān)經(jīng)銷商也被約談。

【電話采訪】西安市鹽務(wù)局局長 李軍介紹：原來在經(jīng)銷過程中,，個別的經(jīng)銷商也發(fā)現(xiàn)了,，我們前期也是在和省級溝通，在這個期間原來的情況是掌握的,，還有一些調(diào)樣的知道吧,，上級就趕緊出動檢查，把材料送檢,，現(xiàn)在下架,，并且開始檢查結(jié)果可能明天才會公布，但是對于這些鹽一定是不合格的,，必須無色無味才是可靠地,。

單從感官指標,，食用鹽有異味，就會被判定是不合格產(chǎn)品,。江西省鹽業(yè)的調(diào)查,，目前已經(jīng)有了初步結(jié)果。根據(jù)《江西日報》的報道：經(jīng)江西省鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站檢測,，“臭腳鹽”鹽為不合格食鹽,。檢驗結(jié)果顯示，在“感官”這一體驗項目中,，“代鹽人”深井巖鹽和由中鹽皓龍鹽化有限公司生產(chǎn)的“中鹽”精制食用鹽所檢項目感官要求不符合GB/T5461-2016食用鹽(精制鹽)標準的要求,，該樣品不合格。

除了感官指標,，今天,，山東省泰安市鹽務(wù)局負責人在接受記者采訪時，披露了更多的信息,。

【電話采訪】山東省泰安市鹽務(wù)局：檢測出了硫化氫，這是不合格的產(chǎn)品,。

就在各地紛紛采取行動的同時，甘肅省天水市武山縣公安局經(jīng)偵大隊,，則將“宇鷹”牌食鹽取樣,，送往了具有資質(zhì)的第三方檢驗機構(gòu)江蘇省南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測站進行檢驗。該檢測站出具檢驗報告顯示,，送檢的該批次鹽產(chǎn)品含有毒,、有害成分亞硝酸鹽。

【評論】

到目前為止,，不完全統(tǒng)計,，已經(jīng)在河南、陜西,、江西,、安徽、湖北,、甘肅,、山東等8個省份的多個城市，發(fā)現(xiàn)了含有異味的食用鹽,。各地也都采取了措施,，下架也好，約談也罷,，還有很多地方做了檢測,，陸續(xù)有了相關(guān)結(jié)果,，來看一下。

【PPT】

檢驗場所：江蘇省鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗站

檢驗產(chǎn)品名稱： 宇鷹牌深井巖鹽

檢驗結(jié)論：感官項目不符合GB/T5461-2《食用鹽》標準中精制鹽二級品要求,，檢驗結(jié)論為不合格

檢驗場所：江蘇省鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站

檢驗產(chǎn)品名稱：宇鷹牌深井巖鹽

檢驗結(jié)論：檢驗批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞硝酸鹽,。

檢驗場所：江西省鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站

檢驗產(chǎn)品名稱：“代鹽人”深井巖鹽

檢驗結(jié)論：感官要求不符合GB/T5461-2016食用鹽(精制鹽)標準的要求,，該樣品不合格。

檢驗場所：山東省鹽及鹽化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督質(zhì)檢站

檢驗產(chǎn)品名稱：“宇鷹”牌加碘深井巖鹽

檢驗結(jié)論：硫化氫

【評論】

從檢驗結(jié)果來看,，這幾個被曝光有異味的鹽都是不合格食鹽,，判定不合格的依據(jù)不同，有從感官判斷,，還有說是含有亞硝酸鹽成分和硫化氫,。怎么看待這些檢測結(jié)果，我們來連線一位專家天津科技大學教授,，袁建軍,。特別要說明的是袁教授曾任全國鹽業(yè)標準化技術(shù)委員會副主任。