除了食用，核桃在中國(guó)人手中還發(fā)展了一種特殊的用途——文玩,。

用于文玩的核桃在京、津,、冀地區(qū)叫做山核桃,。此類核桃的皮厚而實(shí)，紋路雜而深,，肌理走勢(shì)美感豐富,，其用途有兩個(gè)，一是被藝人用作雕刻原材料,，供人觀賞,，二是被用來(lái)在手中揉搓盤玩健身，統(tǒng)稱為文玩核桃,。種類逾百,，形制各異，大小不一,，其精品也有叫雅玩核桃,。

文玩核桃又稱作“手療核桃”,、“掌珠”,，民間還有“揉核桃”、“團(tuán)核桃”,、“耍核桃”等多種叫法,。俗語(yǔ)有“十指連心”，即手上的穴位豐富,，且與周身的經(jīng)絡(luò),、臟器相通，中醫(yī)認(rèn)為通過(guò)揉捏,、敲打這些穴位,，可疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán),。核桃冬不涼,、夏不燥，盤玩揉捏時(shí),，既有趣味,，又可健身。

把玩核桃始自明朝

山核桃被拿來(lái)揉手應(yīng)是始自明朝，開(kāi)始時(shí)只是宮廷琴師鍛煉并保持手指靈活性的輔助工具,，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期摩挲后,，核桃紋路變得絳紅圓潤(rùn)，包漿光澤如玉如瓷,，被其他宮人們喜愛(ài),，逐漸普及開(kāi)來(lái)，成為養(yǎng)生的器具之一,，隨之慢慢傳到民間,。因核桃在民俗中本有吉祥寓意，很容易被老百姓接納,，把玩的人越來(lái)越多,，形成了一種風(fēng)氣、一種文化,。

把玩的人多了,，就會(huì)有攀比，人們開(kāi)始追求核桃皮的紋路是否優(yōu)美,，大小,、形狀是否配對(duì)，是否稀有罕見(jiàn),，包漿是否紅潤(rùn)光澤,，而各種核雕工藝品更是被人追捧、賞玩,。天啟皇帝朱由校就核桃不離手,，而且還自己雕刻核桃，此后,，民間便有“玩核桃遺忘國(guó)事,，朱由校御案操刀”的野史流傳。

閑散旗人推動(dòng)文玩文化

清朝入關(guān)之后,，朝廷為獎(jiǎng)勵(lì)各旗族人在開(kāi)疆,、拓土、立國(guó)中的功勛,，并防止他們滋事生非,，給旗人們分配田產(chǎn)，不用納糧,、不用做工,。旗人把田產(chǎn)分包給佃農(nóng)長(zhǎng)工、把錢財(cái)放貸給商戶作坊，每年收租收息,，便把大量的精力,、時(shí)間和財(cái)富放在娛樂(lè)休閑方面。

清朝歷代皇帝尊崇漢家文化,，并倡導(dǎo)旗人們多讀儒學(xué)經(jīng)典,，以博學(xué)識(shí)、養(yǎng)身心,、怡性情,，擺脫牧獵民族的“野蠻”習(xí)氣，但有旗籍的男子,，并沒(méi)把心思放在寒窗苦讀上,，而是萬(wàn)分喜愛(ài)各式文玩。于是文玩文化在清朝達(dá)到發(fā)展的最高潮,。

乾隆皇帝本人喜好清雅古趣,，核桃的紋路成色所孕育的自然野氣、長(zhǎng)久把玩后的金石之聲十分對(duì)他脾氣,，因而對(duì)揉手核桃格外喜愛(ài),。據(jù)傳，他曾賦詩(shī),，“掌上旋日月,，時(shí)光欲倒流。周身氣血涌,，何年是白頭,？”把玩核桃之風(fēng)也借此達(dá)到鼎盛，被當(dāng)時(shí)朝野文人歸為“四雅”（核桃,、鳥(niǎo)籠,、扇子、葫蘆）之一,，官員們玩核桃之風(fēng)最甚,，一對(duì)好核桃竟然成為當(dāng)時(shí)身份和地位的象征。商賈們或?yàn)楦接癸L(fēng)雅,，或?yàn)樾匈V納貢，也爭(zhēng)相進(jìn)入了收藏核桃的行列,。文玩核桃的價(jià)格更是水漲船高,，其品種的劃分命名也在這個(gè)時(shí)期逐漸被完善。京城郊外更是有幾棵核桃樹(shù)結(jié)的核桃成為了御用貢品,。

上層社會(huì)揉核桃之風(fēng)自然也影響到了社會(huì)各個(gè)階層,，按照當(dāng)時(shí)的民諺，竟有“文人玩核桃、武人轉(zhuǎn)鐵球,、富人揣葫蘆,、閑人去遛狗”之說(shuō)，文玩核桃排在首位,。

溥儀在《我的前半生》一書中也提到文玩核桃,，其中有“在養(yǎng)心殿后面的庫(kù)房里，我還發(fā)現(xiàn)了很多有趣的百寶匣,，據(jù)說(shuō)這是乾隆的玩物……百寶匣用紫檀木制成,，其中一個(gè)格子里裝有幾對(duì)棕紅色核桃和一個(gè)雕著古代人物故事的核桃”。

時(shí)至清末,，把玩核桃之風(fēng)更勝往日,，當(dāng)時(shí)的民謠有：“核桃不離手，能活八十九,，超過(guò)乾隆爺,，閻王叫不走！”

新時(shí)期傳統(tǒng)文化再獲新生

清末民初,，國(guó)內(nèi)戰(zhàn)事頻仍,，民不聊生，包括核桃在內(nèi)的各式文玩被人逐漸淡忘,。中華人民共和國(guó)成立后,，文玩核桃在一段時(shí)期內(nèi)與所有傳統(tǒng)文化一道被歸為“四舊”，無(wú)人問(wèn)津,。

改革開(kāi)放后,，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高,，精神文明建設(shè)日益繁榮,，傳統(tǒng)文化越來(lái)越受到重視，很多已經(jīng)消逝許久的文化門類重新出現(xiàn)在人們的日常生活中,，文玩核桃又開(kāi)始被人們關(guān)注,，特別是在北京城內(nèi)，從20世紀(jì)80年代的龍?zhí)逗B(niǎo)市,，到90年代的阜成門,、老天橋、潘家園等地,，文玩核桃市場(chǎng)逐漸興旺起來(lái),，如今越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡文玩核桃了。