除了“食神”蔡瀾外,，《味之謎》的嘉賓主持還有美食詩(shī)人二毛和《舌尖上的中國(guó)》總顧問沈宏非,。蔡瀾親嘗羅源下廩羊后笑說(shuō)：“這羊讓我一生都忘不了,！”二毛品嘗過泰寧熏豆干后說(shuō)：“這是能挑戰(zhàn)米其林佳肴的豆腐?！鄙蚝攴潜换敉沛?zhèn)的豬蹄燜筍深深吸引,，笑稱：“這配方得給我,?！?/p>

一檔綜藝美食節(jié)目,，還大大地帶動(dòng)了羅源當(dāng)?shù)氐闹扰c旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉,，《味之謎》在福建錄制有3個(gè)多月的時(shí)間,。奧運(yùn)跳水冠軍吳敏霞在錄制該節(jié)目時(shí)，遇上男友張效誠(chéng)在福建羅源福湖村求婚,，引起轟動(dòng),。這場(chǎng)求婚使得當(dāng)?shù)氐穆糜稳宋漠a(chǎn)業(yè)得到最大效應(yīng)的發(fā)酵，吳敏霞經(jīng)紀(jì)團(tuán)隊(duì)透露,，選擇讓求婚事件花落《味之謎》是因?yàn)樯頌槿似迲?yīng)要為丈夫做的日?！耙煌腼垺薄?/p>

在沒有做任何品宣的情況下,，節(jié)目?jī)H僅靠口口相傳,，能有如此效應(yīng)，王圣志說(shuō)：“這樣的結(jié)果在預(yù)料之外又在情理之中,，其實(shí),，大部分國(guó)人心中所愛的并不是高檔精致的美食，而是淡淡的人間煙火味,，因?yàn)樗攀瞧剿乩锷畹谋菊?，這才是中國(guó)美食應(yīng)該有的樣子?！?/p>