江浙:自釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,,家家釀酒,用以待客,,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米,、高粱等五谷釀成,,略帶甜味,故稱“白露米酒”,。
福州:吃龍眼
在福州,有“白露必吃龍眼”的說(shuō)法,,意思是白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效,龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾,、養(yǎng)血安神等多種功效,,且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好。
喝白露茶
“春茶苦,,夏茶澀,,要好喝,秋白露,?!薄鞍茁恫琛眰涫苋藗兊那嗖A。自“白露”開(kāi)始至10月中旬是茶樹(shù)生長(zhǎng)佳期,,天氣漸涼,,夜間水汽在茶樹(shù)上凝結(jié)成露,此時(shí)采摘的“白露茶”有一種獨(dú)特的甘醇清香味,。
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