除了國內(nèi)各地美食齊聚,，作為食餐會的分會場,，全球美食也是琳瑯滿目。澳大利亞、泰國,、俄羅斯、日本,、德國,、法國、斯里蘭卡等國家和地區(qū)展商美食直供美食節(jié)現(xiàn)場,，印度飛餅,，泰國昆蟲宴、意大利羊排燒,、英國凍酸奶,、俄羅斯鮮奶橯酪、韓國辣炒年糕…原味呈現(xiàn),?！皝硖嗣朗彻?jié)，全球美食都能吃個遍,，絕對是不虛此行,！”一位資深吃貨由衷感嘆。

六重保障美味更放心

食品安全是本次美食節(jié)的重中之重,，活動組委會對參展單位進行了嚴格資格審查,，參展單位必須具備6個條件才能參會：

1.亮證經(jīng)營：所有參與制作美食的工作人員，必須持有健康證,，并張貼于展位前指定位置公示,；

2.衛(wèi)生配套：所有展位配戴口罩、食品衛(wèi)生手套,，展位內(nèi)嚴禁抽煙,、嚼檳榔、喝酒;

3.合格證書:食品必須符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，必須持有三證并張貼于展位前指定位置公示,，主動采樣送交食藥監(jiān)部門監(jiān)控；

4.食材保鮮:組委會提供冷凍集裝箱租賃服務(wù)，海鮮,、肉品食材保存,，方便展商夜儲食材保鮮，以維護食品質(zhì)量,，安全封離,。

5.衛(wèi)生安全:組委會設(shè)立兩座清洗區(qū)，共計24個大型清洗臺,，以保證食材清洗作業(yè)順利,；

6.衛(wèi)生檢查:組委會各區(qū)負責人每日巡查，以保證每日展中作業(yè)及收展后食材保存是否符合作業(yè)規(guī)定

現(xiàn)場參展商表示：“我們主要是現(xiàn)做,、現(xiàn)售,，全部都是新鮮的，而且現(xiàn)場制作,，讓你看得到我們都用什么原料,，吃得放心?！薄白龅氖侨毡颈焙５勒卖~小丸子,，都是高溫食品，都是現(xiàn)場加工,、現(xiàn)場制作,，過夜產(chǎn)品都要扔掉的?！薄安牧鲜钱斕爝M的貨,，質(zhì)量放心。每天早上起來現(xiàn)做現(xiàn)賣的,，新鮮的,。”

為力爭辦出特色,，辦出水平,，本屆美食節(jié)全面推行“垃圾不落地”政策，組委會現(xiàn)場派出小組,，每天最少六次對活動期間的臟,、亂、差等情況進行巡查,，發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況當場整改,，用實際行動確保辦出一屆環(huán)保的，綠色的,、舒心的美食節(jié)！本屆美食節(jié)將持續(xù)到9月25日，預(yù)計將吸引數(shù)十萬人到場參與,。