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315曝光：工人用腳踩 老壇酸菜竟是在“土坑”腌制

2022-03-15 21:40:03 來源：央視財經(jīng) A+A-

插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè),，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝,，足時發(fā)酵。

在插旗菜業(yè)的清洗車間，一袋袋酸菜被隨意堆放在地上，經(jīng)過機(jī)器清洗、切碎,、拌料、包裝,、殺菌,，就做成了老壇酸菜包。

那么,，制作這些老壇酸菜包的酸菜,，究竟來自哪里呢？

插旗菜業(yè)公司官網(wǎng)介紹,，擁有高標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)腌制池300個,，自己腌制酸菜。在插旗菜業(yè)的腌制區(qū),，記者果然看到了標(biāo)準(zhǔn)化的腌制池,，工人正穿著特定的工作服進(jìn)行作業(yè)，不過,，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者,，這些酸菜都是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜,，并不是這里腌制的,，而是另有來源。

記者：自己腌的做出口,，方便面菜包里的就是收的土坑的菜做的,？

湖南插旗菜業(yè)有限公司彭經(jīng)理：嗯，對,。

工人告訴記者,，清洗車間堆放的這些編織袋里的酸菜都是從外面收購過來的。

記者跟隨公司的貨車,，在同福村附近一片農(nóng)田里,，找到了腌制酸菜的地方。腌制好的酸菜就在一個土坑里,，工人正在把腌制好的酸菜取出,、裝袋。

記者：這個菜是誰收??？

送貨司機(jī)：插旗。

記者：插旗？是那個插旗菜業(yè)嗎,？

送貨司機(jī)：對啊。

記者：你現(xiàn)在這些都是給插旗菜業(yè)的是吧,？

農(nóng)戶：嗯,。

記者看到，工人們有的穿著拖鞋,，有的光著腳,，踩在酸菜上，就連稱量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上,。很快貨車?yán)锞脱b滿了土坑里腌制的酸菜,，記者一路跟隨，五十分鐘后,，貨車駛進(jìn)了插旗菜業(yè),。

記者：咱們這收不收那個酸菜啊,？

湖南插旗菜業(yè)有限公司車間主任：收啊,。

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