今天(3月17日)上午
一則話題沖上熱搜榜第一位
#黃燜雞臥底記者提醒11點(diǎn)前別點(diǎn)外賣#
中午正是用餐高峰期
不少人都會提前點(diǎn)好外賣
午休時間剛好送到
為啥最好不要提前點(diǎn),?
第一撥點(diǎn)外賣的人
收到隔夜菜的可能性更大
曝光黃燜雞米飯問題的暗訪記者在直播連線中表示,,回收剩菜,、隔夜菜加熱后再上桌等現(xiàn)象,,在外賣行業(yè)中屢見不鮮,,他在臥底黃燜雞后廚過程中曾親眼看到前一晚被退單的外賣,在常溫保存的情況下,,第二天會正常售賣給堂食或者外賣的消費(fèi)者,。暗訪記者提醒大家“11點(diǎn)前最好不要點(diǎn)外賣”,因?yàn)?strong>“前一天剩下的食物可能會售賣給第二天先點(diǎn)單的人”,。
日前,,“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”輿情事件引發(fā)社會廣泛關(guān)注。
記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店,,發(fā)現(xiàn)不少食品安全問題:使用存放多天的發(fā)酸食材,,顧客食用后的剩菜回收再加工售賣,隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉,。記者調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),,多家門店招聘時不需要員工提供健康證,大量無證店員直接上崗,。
12日,,楊銘宇黃燜雞米飯品牌發(fā)布致歉信,稱:涉事加盟門店(鄭州二七萬達(dá)店,、鄭州康復(fù)前街店,、商丘萬鼎廣場店)即刻停業(yè),并且永久關(guān)店,。楊銘宇黃燜雞米飯品牌還表示將進(jìn)行全國門店深度排查,。
3月13日,國務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦,、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書,,對兩地核查處置工作實(shí)行掛牌督辦。
這些外賣
外賣員從來不碰
楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象曝光后,,有外賣員在接受采訪時表示,送外賣的他們很少點(diǎn)外賣,,因?yàn)槿⊥赓u時親眼所見,,有一些店難保證食品新鮮和干凈。有媒體統(tǒng)計了多位外賣員的觀點(diǎn),這十類外賣,,他們自己都不敢吃:
1.黃燜雞:
多位外賣員最不推薦的就是黃燜雞,,原因是有些不良商家會使用僵尸肉、隔夜菜,,甚至回收剩菜制作,。
2.麻辣燙:
麻辣燙也是被多位外賣員提及的一種,主要是湯底常被反復(fù)使用,、食材長時間暴露滋生細(xì)菌,,丸子類多為低價冷凍合成品,衛(wèi)生風(fēng)險高,。
3.蓋澆飯:
多使用預(yù)制菜料包(如魚香肉絲,、咖喱飯),食材清洗不到位,、高油高鹽,。
資料圖,。圖源:視覺中國