“喝涼茶嘍！讓我?guī)湍愎喟?！”夏蟬嘹亮時,，紹興市區(qū)人民路大校場沿的免費涼茶攤又開始忙碌，幾位白發(fā)蒼蒼的燒茶老人彎著背,，幫路人服務,。

93年始的免費茶攤，第一批燒茶人都離世

這座始建于1993年的免費涼茶攤（府山街道鐘堰老年施茶會）,，已經(jīng)走入第24個年頭,，每年農(nóng)歷五月初十到八月初十，都是它的義務勞動日（雨天除外）,。

這一年最熱的三個月里,，在燒水端茶的卻是批八旬老人，“你們堅持了幾年?”負責生火燒爐的84歲余阿王與81歲嚴雙榮只會撓撓頭皮說：“記不清了，反正有十多年,?！?/p>

“第一批燒茶老人都已去世?！辈钄傌撠熑藝离p榮嘆,，他手上有張燒茶老人的值班卡片，上面只剩10個姓名,，第11位老人因為身體不適,，也只能被劃去名字。

“若老人身體不好,，我們就不能讓他再堅持燒茶,。”嚴雙榮解釋,?？嵯睦铮诼短煺陉柵裣逻B續(xù)燒茶三個月,，年輕小伙都不一定能堅持,，何況是一群八旬老人。貌似身體不錯的79歲燒茶老人沈培虎,，在茶攤吃完中飯后,，都還要再吃幾顆復方蘆丁、心痛定,、復方丹參“補補”,。

燒茶老人凌晨四點起床，連續(xù)折騰10小時

為了能讓趕路的人趁早灌到?jīng)霾?，值班的兩位燒茶老人,，就像出勤的?zhàn)士，凌晨四點,，天未亮,，他們起床，騎二十多分鐘的三輪車,，從城西出發(fā)，約在四點半,，趕到人民路茶攤,。再從暫借的報刊亭搬出不銹鋼茶桶、桌,、凳,，再給煤爐邊的鼓風機接上電源，用碎木片生火，從幾米外的地下水籠頭接出自來水……

近半小時的折騰,，看著煤爐里的焦炭映出點點紅光,，一大鍋約50斤的水被兩位老人端上煤爐。五點半,，第一鍋水沸騰,，霧騰騰的蒸汽熱浪里，兩位老人憋足勁,，伸出布滿青筋的手把熱鍋抬下,，將沸水分別倒入有兩個茶包的茶葉桶與白開水桶里。

從凌晨4點到下午2點,，一天近10小時,，燒茶老人周旋于煤爐與茶桶邊，燒茶,、抬水,、泡茶，稍有空閑,，還拿起漏勺幫路人灌茶,。

這免費好涼茶，一天到底要燒出多少桶,？

燒茶老人告知,，氣溫在30°左右的天氣，喝茶人不多,，燒10大鍋開水即可,。若氣溫升至35°或以上，喝茶解渴的人陡增,，燒水量會從十多桶飆升至二十多桶（一千多斤）,。到高溫時節(jié)，灌茶的路人不斷,，他們隔二十多分鐘,，就得燒一鍋開水，爐邊的鼓風機不能停,，爐內(nèi)的焦炭得一次次添,，滾燙的水不斷地要搬抬……

每天中午11點后，路人漸少,，燒茶老人才從各自的三輪車上,，取出自帶的午餐。余師傅的飯裝在一只大茶杯里,，早,、中餐都在,。早上八點，他靠兩塊霉豆腐下飯,，中午則是一個咸鴨蛋,。嚴師傅帶的是一盒米飯與半截咸魚，牙齒不好的他,，飯要先用開水泡軟,。飯后，氣溫更是躁熱,，兩位老人不休息,，輪換地守著茶桶，等候零星的灌茶客,。

下午1點半過,，路人三三兩兩，茶桶已見底,，兩位老人才搬運茶具,、桌子等物品，各自騎上三輪車,，頂著烈日,，趕往6里外的越西新村小區(qū)。

一天幾百斤至千斤的茶與開水,，給誰喝,？

“茶攤的茶很好喝，里面不僅泡有茶葉,，還泡有豆蔻,，我天天來灌一壺?！笔忻窭畎⒁谈嬷?。一位在茶攤邊掃了三年地的清潔工說，自己已經(jīng)灌了三個夏天的茶,。每天清晨五點半開始,，三輪車師傅、買菜老人,、建筑工人,、各種拉車攤販、晨跑者,、上班市民,、中、小學生等數(shù)不清的人都是茶客,，大家喝的,、灌的，方便之極,，而三輪車師傅與攤販們,，一天來灌水兩三趟是常事。

“幾年前,，大多數(shù)三輪車還沒變?nèi)【?，幾乎全市的三輪車夫早上都趕到我們茶攤灌茶，當時一天至少要出手二十多桶茶（一千多斤）,?！被貞涍^往的“高產(chǎn)量”，嚴師傅的表情很是自豪,。

“最怕沒人來喝茶,！”幾位燒茶老人說茶被灌得越多，他們越開心,！看到拿著大茶壺過來的三輪車夫,、清潔工、建筑工及老人,、孩子,、婦女.....他們都主動上前服務。

茶攤背后有千人大軍支持,，愿茶攤換新顏

其實趕到茶攤的,，不光有喝茶的人，還有捐善款的人,。每年都有很多人,，你一百、我一百的繳納施茶會費,，支持涼茶攤行善,。燒茶老人沈培虎一直在登記，這些年茶會的善款收入與支出及捐款人名字,，不過,，每年都出現(xiàn)不少無名氏捐款。

茶攤上,，總有市民送來百元善款,，不少人不愿留名

記者所見，一位家住森海豪庭的阿姨不僅送來兩百塊錢,，還帶來一大袋自家茶葉及老人們洗手用的透明肥皂,。一位嚴家潭老人特意送來一大包梅干菜，說給燒茶老人泡湯吃,。有位奶奶送兩百塊錢到茶攤：“你們辛苦了,，多保重,。”去年,，一批魯迅小學小學生專門送來11份新茶杯加新毛巾,，讓燒茶爺爺防暑。近日一批培新小學一（四）班的小朋友用零花錢買得四袋上好的龍井茶,，讓爺爺們泡茶喝……

“今年,，我們的茶攤已捐出八萬元善款?！睉{著每年近千名紹興市民的捐助,，施茶會的善款不光用于燒茶，還救濟不少紹興山區(qū)的貧困戶,。數(shù)年來,，鐘堰施茶會都力行善事，從對四川汶川,、雅安地震災民的捐助至紹興本土困難百姓的幫扶,，還有對鄉(xiāng)村修路造橋及對離世燒茶老人的慰問。

“義務燒茶十多年,，還是很開心,，因為有那么多好百姓支持我們?！辈钄傌撠熑死蠂勒f茶攤一切還好,，就是遮陽棚后面一間放焦炭與茶具的小倉庫拆了，東西只能存放在暫借的小報刊亭里,。

對于茶攤老人的無奈,，有市民建議：免費涼茶攤為紹興城帶來沁涼與溫暖，我們是不是該把涼茶攤的形象更新一下,？

把暗舊的深藍色遮陽棚換成行道樹同色的戶外綠,，給老人們設計綠色的戶外速干衣，印上茶攤標識,，再給在綠帳篷后造間綠色小屋,，讓老人擺放燒茶工具，這樣的漂亮涼茶攤就如它的內(nèi)在：生機勃勃,、綠意盎然,。