原標(biāo)題：重磅調(diào)查丨廁所洗菜，黑作坊辦假證擠進百度美團外賣推薦

廁所洗手池洗菜,、用過餐盒洗了再用、PS假證黑店三天上線美團外賣,，地圖上根本找不著的餐廳竟成了百度外賣APP推薦商戶……每個食客都不愿相信，自己鐘愛的一口外賣可能就出自這樣的黑心店鋪,。

3·15 媒體曾曝光訂餐平臺黑店,，老板娘用牙咬開火腿腸放到炒飯中、廚師將手指伸進鍋里沾湯汁一幕還猶在眼前,。在被媒體曝光及輿論討伐之初,，訂餐平臺集體高調(diào)整改，總讓人覺得這事兒會得到妥善解決,。但據(jù)重案組37號(微信號:zhonganzu37)歷時兩個月調(diào)查發(fā)現(xiàn),，近5個月過去,，3·15被曝光的那些無證無照,、衛(wèi)生堪憂的黑心作坊卻仍在我們身邊，且越來越囂張,。

某餐飲平臺內(nèi)部人士透露,，3·15之后餓了么在全國下線幾千家商鋪，北京地區(qū)就有上千家,，然而被下線的黑店并未消失,，而是轉(zhuǎn)戰(zhàn)美團和百度外賣，也不乏數(shù)月后重回“餓了么”平臺,。

在這些監(jiān)管的觸角沒有延伸到的線上黑店,，商家們有恃無恐地將自己的飯菜通過違規(guī)的渠道拿去販賣。而這個時候,，本該負有審核,、登記之責(zé)的訂餐平臺卻并沒有按照《食品安全法》履行查證驗證責(zé)任，反倒與這些餐館共同掩蓋虛假信息,，欺騙消費者,，一而再、再而三的將這一違法行為延續(xù)至當(dāng)下,。

2016年7月13日,，石佛寺村，河南燴面,。臟亂的廚房,，肉食等物就百字臟兮兮的地面上

2000塊錢買假證，三天黑店上線

民工李寶(化名)最喜歡去石佛寺村口的“河南燴面”來碗12塊錢的燴面,。在這個40平米的 “蒼蠅小館”,，他每次來都要多停留一會兒。

燴面館的外賣也格外火爆，占到營業(yè)額的一半以上,。

老板兒子馮宇(化名),，未滿18歲，卻有著與年齡不符的成熟,，幾個月時間就張羅著給飯館上線了美團,、百度、餓了么外賣平臺,。

7月13日下午4點,，中午外賣火爆的場景褪去，美團外賣區(qū)域經(jīng)理劉軍(化名)出現(xiàn)在了餐館中,。 “哥,，吃了沒，給你做碗燴面吧”馮宇迎上前招待,，劉軍呵呵一笑連稱不用,，馮宇又趕緊倒上了茶水。

“我想開個漢堡店”“你家快餐也還行”,，兩人熱議著飯館的經(jīng)營走向,。交談中，馮宇提議把河南燴面的櫥窗玻璃砸了,，打隔斷再開一個小排擋,，賣漢堡。兩人比劃許久,，最終被劉軍否決,，“萬一被人舉報店中店就不好了”。

事實上,，“舉報”一事已有苗頭,，河南燴面隔壁飯館，正蓄意舉報他家借證開店,。劉軍安慰馮宇,，“我去給他施壓，舉報了那就都別干,，你不用擔(dān)心,。”兩人降低了聲調(diào)。

馮宇像是吃了定心丸,，晚飯時,，他興奮地告訴家人：“想個名字，想個名字就能再開個新店”,。馮宇的媽媽張麗(化名)認為不妥,，“沒有店鋪行嗎?你可別亂來”,，馮宇不以為然，“哎,，你不懂”,。張麗不知道的是，當(dāng)天下午,，劉軍就為馮宇找好了制作假證的人辦“營業(yè)執(zhí)照”,，2000塊錢搞定。

7月14日下午,，馮宇打電話給外出買菜的父親馮強(化名)打電話,，讓他拍了正面照、手持身份證照,，并PS了招牌,。上傳照片后，馮宇開始了焦急等待,，他一有空就打開手機查看,，“身份信息審核中，店鋪資質(zhì)審核中,。”