原標題：重磅調查丨廁所洗菜，黑作坊辦假證擠進百度美團外賣推薦

廁所洗手池洗菜,、用過餐盒洗了再用、PS假證黑店三天上線美團外賣,，地圖上根本找不著的餐廳竟成了百度外賣APP推薦商戶……每個食客都不愿相信，自己鐘愛的一口外賣可能就出自這樣的黑心店鋪。

3·15 媒體曾曝光訂餐平臺黑店，老板娘用牙咬開火腿腸放到炒飯中,、廚師將手指伸進鍋里沾湯汁一幕還猶在眼前。在被媒體曝光及輿論討伐之初,，訂餐平臺集體高調整改，總讓人覺得這事兒會得到妥善解決,。但據重案組37號(微信號:zhonganzu37)歷時兩個月調查發(fā)現(xiàn),，近5個月過去，3·15被曝光的那些無證無照、衛(wèi)生堪憂的黑心作坊卻仍在我們身邊,，且越來越囂張,。

某餐飲平臺內部人士透露，3·15之后餓了么在全國下線幾千家商鋪,，北京地區(qū)就有上千家,，然而被下線的黑店并未消失，而是轉戰(zhàn)美團和百度外賣,，也不乏數(shù)月后重回“餓了么”平臺,。

在這些監(jiān)管的觸角沒有延伸到的線上黑店，商家們有恃無恐地將自己的飯菜通過違規(guī)的渠道拿去販賣,。而這個時候,，本該負有審核、登記之責的訂餐平臺卻并沒有按照《食品安全法》履行查證驗證責任,，反倒與這些餐館共同掩蓋虛假信息,，欺騙消費者，一而再,、再而三的將這一違法行為延續(xù)至當下,。

2016年7月13日，石佛寺村,，河南燴面,。臟亂的廚房，肉食等物就百字臟兮兮的地面上

2000塊錢買假證,，三天黑店上線

民工李寶(化名)最喜歡去石佛寺村口的“河南燴面”來碗12塊錢的燴面,。在這個40平米的 “蒼蠅小館”，他每次來都要多停留一會兒,。

燴面館的外賣也格外火爆,，占到營業(yè)額的一半以上。

老板兒子馮宇(化名),，未滿18歲,，卻有著與年齡不符的成熟，幾個月時間就張羅著給飯館上線了美團,、百度,、餓了么外賣平臺。

7月13日下午4點,，中午外賣火爆的場景褪去,，美團外賣區(qū)域經理劉軍(化名)出現(xiàn)在了餐館中。 “哥,，吃了沒,，給你做碗燴面吧”馮宇迎上前招待,，劉軍呵呵一笑連稱不用，馮宇又趕緊倒上了茶水,。

“我想開個漢堡店”“你家快餐也還行”,，兩人熱議著飯館的經營走向。交談中,，馮宇提議把河南燴面的櫥窗玻璃砸了,，打隔斷再開一個小排擋，賣漢堡,。兩人比劃許久,，最終被劉軍否決，“萬一被人舉報店中店就不好了”,。

事實上,，“舉報”一事已有苗頭，河南燴面隔壁飯館,，正蓄意舉報他家借證開店,。劉軍安慰馮宇，“我去給他施壓,，舉報了那就都別干,，你不用擔心。”兩人降低了聲調,。

馮宇像是吃了定心丸,，晚飯時，他興奮地告訴家人：“想個名字,，想個名字就能再開個新店”,。馮宇的媽媽張麗(化名)認為不妥，“沒有店鋪行嗎?你可別亂來”,，馮宇不以為然,，“哎，你不懂”,。張麗不知道的是,，當天下午，劉軍就為馮宇找好了制作假證的人辦“營業(yè)執(zhí)照”,，2000塊錢搞定,。

7月14日下午，馮宇打電話給外出買菜的父親馮強(化名)打電話,，讓他拍了正面照,、手持身份證照，并PS了招牌,。上傳照片后,，馮宇開始了焦急等待,，他一有空就打開手機查看，“身份信息審核中,，店鋪資質審核中。”