“霸王花甲”是五道口美食城中的一家,，沒(méi)有堂食,，只有廚房和休息區(qū),，因無(wú)照經(jīng)營(yíng),，也在北京食藥監(jiān)最近的一次查處行動(dòng)中關(guān)門(mén)。

重案組37號(hào)（微信號(hào)：zhonganzu37）在暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn),，每當(dāng)14：59,，該店老板的兒媳婦便會(huì)急匆匆地趕到電腦前，點(diǎn)開(kāi)美團(tuán)外賣商家版左側(cè)的“門(mén)店推廣”,，再選擇“黃金排名”,，此時(shí)右邊界面會(huì)顯示出店鋪的購(gòu)買(mǎi)記錄和“立即搶購(gòu)”四個(gè)大字。

7月15日,，該店老板介紹,，美團(tuán)外賣會(huì)在每天的15：00推出一定數(shù)量的競(jìng)價(jià)排名搶購(gòu)資格,，價(jià)位越高，店鋪出現(xiàn)在美團(tuán)外賣APP的位置也越靠前,。

“霸王花甲”買(mǎi)美團(tuán)外賣排名記錄

“霸王花甲”一般會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)三個(gè)15至20位的排名,，這種排名既能讓顧客看到自家的店鋪，也不至于花費(fèi)過(guò)多,。該店近期買(mǎi)過(guò)最貴的排名是7月11日的第15名,，共花費(fèi)了152元。

這152元只管24小時(shí),，時(shí)間一過(guò),，“霸王花甲”在美團(tuán)上的排名又被打回原形,。翻上幾十家店鋪也不見(jiàn)出現(xiàn),。7月16日，因未搶到“競(jìng)價(jià)排名”,，該店比前一天購(gòu)買(mǎi)排名的單數(shù)減少了一半,。

競(jìng)價(jià)模式下，外賣利潤(rùn)被攤薄

然而商家對(duì)競(jìng)價(jià)排名是又愛(ài)又恨,，買(mǎi)了排名的商戶,，必須掏腰包加大補(bǔ)貼才能刺激銷量；沒(méi)買(mǎi)排名的商戶,，無(wú)法進(jìn)入靠前排名,，銷量自然受到影響。

有商家透露,，在目前的競(jìng)價(jià)模式下,，外賣的毛利率進(jìn)一步降低，一般不超過(guò)10%,。

在商家后臺(tái)“黃金排名”頁(yè)面最下方,，美團(tuán)稱“推廣區(qū)就是廣告投放區(qū)域，您可購(gòu)買(mǎi)推廣區(qū)內(nèi)的某固定排名提高門(mén)店的流量,，購(gòu)買(mǎi)成功后推廣區(qū)內(nèi)所有用戶都能看到您的門(mén)店”,。

美團(tuán)競(jìng)價(jià)排名細(xì)則

為什么不同推廣區(qū)價(jià)格不同？美團(tuán)解釋,，每個(gè)推廣區(qū)內(nèi)的用戶數(shù)都不相同,，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)推廣區(qū)內(nèi)用戶數(shù)計(jì)算每天的推廣價(jià)格。商家每個(gè)門(mén)店每天最多購(gòu)買(mǎi)6個(gè)推廣區(qū),，且每個(gè)推廣區(qū)內(nèi)僅可購(gòu)買(mǎi)一個(gè)展示排名,。

次日，重案組37號(hào)（微信號(hào)：zhonganzu37）在美團(tuán)外賣APP定位在購(gòu)買(mǎi)排名位置,，在首頁(yè)附近推薦商家中剛好排名第15名,，但并無(wú)推廣,、廣告等標(biāo)識(shí)。

一名外賣行業(yè)內(nèi)人士介紹,，“這些競(jìng)價(jià)模式出現(xiàn)均在半年左右,，競(jìng)價(jià)排名模式不是美團(tuán)外賣一個(gè)平臺(tái)有，其他平臺(tái)也存在,?！?/p>

外賣剛興起的時(shí)候，外賣平臺(tái)的排名權(quán)掌握在市場(chǎng)人員手中,，市場(chǎng)人員會(huì)根據(jù)個(gè)人喜好評(píng)決定排名,。這給市場(chǎng)人員造成了很大的尋租空間。進(jìn)而出現(xiàn)有的商家訂單和人氣很高,，市場(chǎng)人員可隨意調(diào)整該商家位置,，影響了訂單銷量。

“誰(shuí)靠前誰(shuí)靠后,，得讓人心服口服,。”上述業(yè)內(nèi)人士稱,，在商家質(zhì)疑市場(chǎng)人員排名的不公平時(shí),，系統(tǒng)競(jìng)價(jià)排名才出現(xiàn)。

同樣是花錢(qián)買(mǎi)排名,，餓了么星火計(jì)劃也被商戶廣為詬病,。據(jù)北京多家加入餓了么星火計(jì)劃的商戶介紹，大概在今年1月份,，餓了么推出星火計(jì)劃,，即商家交3%-5%的技術(shù)服務(wù)費(fèi)，就可以實(shí)現(xiàn)排名上升,。以此換取商戶在平臺(tái)排名星級(jí)的提升,。如果商戶不加入星火計(jì)劃，有可能面臨關(guān)閉其店鋪的風(fēng)險(xiǎn),。

餓了么平臺(tái)抽出的這3%-5%利潤(rùn)對(duì)于大部分中小商家而言,，利潤(rùn)空間被進(jìn)一步壓縮。商家們都管這叫“餓了么稅”,。

對(duì)此,，餓了么公開(kāi)表示，星火計(jì)劃是一項(xiàng)商家增值服務(wù),，由商家自愿參與,，平臺(tái)并不會(huì)以關(guān)店或關(guān)閉在線支付等手段強(qiáng)制商家加入計(jì)劃。