有媒體梳理各地抽檢公告發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙古,、遼寧,、安徽、湖南等地的一些蛋糕,、豆制品等食品防腐劑超標(biāo),；黑龍江檢出有的五香花生過(guò)氧化值超標(biāo)；天津檢出有蜜餞類食品二氧化硫殘留量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),；上海,、安徽檢出部分食品鋁的殘留量超標(biāo)。

△資料圖/視覺(jué)中國(guó)

國(guó)家食藥監(jiān)總局在“抽檢信息小貼士”中指出,，食品防腐劑主要是苯甲酸,、山梨酸、脫氫乙酸等,，超標(biāo)原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期,，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超限量超范圍使用，或者未準(zhǔn)確計(jì)量,。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,，進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害,，但若過(guò)量食用會(huì)引起如惡心,、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

部分肉類,、水產(chǎn)品含違規(guī)添加成分

年夜飯少不了肉類與水產(chǎn)品,，北京、河南,、內(nèi)蒙古、廣東等地在抽檢公告中列出了不合格的肉類與水產(chǎn)品名單,。

北京在部分樣品檢出在河蝦中違規(guī)添加呋喃西林代謝物,，在牛羊肉中違規(guī)添加克倫特羅，海蟹鎘超標(biāo)等問(wèn)題；河南部分牛羊肉檢出克倫特羅,，豬肉檢出沙丁胺醇,，梭子蟹鎘檢出值超標(biāo)；內(nèi)蒙古部分豬肉氯丙嗪超標(biāo),；廣東檢出部分火腿菌落總數(shù)超標(biāo),。

△資料圖/視覺(jué)中國(guó)

國(guó)家食藥監(jiān)總局在“抽檢信息小貼士”中指出，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),，并非致病菌指標(biāo),。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求,。

買到不合格產(chǎn)品該如何維權(quán),？

在購(gòu)買酒水、肉類,、零食等食品時(shí)應(yīng)該注意什么,？青海、安徽,、廣東等地食藥監(jiān)局近期在公告中發(fā)布食品安全消費(fèi)提示,，提醒消費(fèi)者注意購(gòu)買渠道、看清包裝標(biāo)識(shí),。

安徽省食藥監(jiān)局指出，提示廣大消費(fèi)者：

購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱和地址,、成分或配料表等信息；

查看真空包裝是否漏氣漲袋,、有沒(méi)有變質(zhì),；

不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,。

買到不合格產(chǎn)品該如何維權(quán),？國(guó)家食藥監(jiān)總局多次在公告中提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào),。

現(xiàn)在正是囤瓜子等年貨的時(shí)候,，

請(qǐng)擴(kuò)散周知！

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