由于值班員不能離開崗位,,老馬把做好的餃子親自端到了值班室,。從自制豆腐干和熏臘肉,,到切蔥花,、調(diào)餃子湯,,老馬的廚藝似乎不錯(cuò),。
馬耀成:鐵路職工行車工人,,只要是和車打交道的沒有幾個(gè)不會(huì)做飯的,沒辦法,,因?yàn)殚L(zhǎng)期在外?,F(xiàn)在說不好聽的話,有時(shí)候有的站區(qū)炊事員也難找,,就得自己做飯,,沒辦法。
老馬說,,在一家三口中,,自己的廚藝最好,遺憾的是,,全家都是鐵路人,,聚少離多,老婆孩子很難嘗到他的廚藝,。
馬耀成:一家人也沒說三口人齊齊地在一塊吃過飯,。另外我們運(yùn)轉(zhuǎn)職工,小四班大三班來回倒班,,平均就是四年才能在家一次,。
老馬說,鐵路職工每人平均4年才能在家過一次除夕夜,,如果運(yùn)氣不好,他家三口得12年才能趕上一回全家團(tuán)圓的年夜飯,。今年的除夕夜,,老馬還會(huì)值班,。
由于老馬要值夜班,下午必須休息,。央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者離開七里坪趕到了秦嶺北麓的任家灣車站,。作為貨運(yùn)員,老馬的愛人盧玉霞此刻要去檢查一列即將出站的貨車,。
陜西省西安鐵路局寶雞車務(wù)段任家灣車站貨運(yùn)員盧玉霞:主要是看它這個(gè)車的裝載符不符合裝載方案的要求,。
貨運(yùn)列車要求一票一車,盧玉霞一一檢查票上內(nèi)容與裝運(yùn)貨物是否相符,,裝載措施是否符合方案,,車體密封及固定是否牢固等。檢查完畢后,,她騎上電動(dòng)車還要跑一趟總站交運(yùn)費(fèi)的大票,。做了32年的貨運(yùn)員,盧玉霞依然保持初心,、一絲不茍,,辦完所有手續(xù)后,裝滿鋼管的貨車就要出站,。
機(jī)頭牽引著貨車安全地出站了,,盧玉霞的全部工作都是在貨車的進(jìn)站出站之間完成。忙碌完工作回到家中,,本來就不大的屋子顯得格外空曠,,這個(gè)三口之家常常是盧玉霞一個(gè)人的世界。她對(duì)自己的孤單并不在意,,更在乎的是兒子馬馳,。
盧玉霞:這個(gè)孩子我挺虧欠他的,真的,。因?yàn)樗〉臅r(shí)候,,別人家都有爺爺奶奶接送上學(xué),他呢有的時(shí)候我上班根本顧不上,,他就一個(gè)人回去,。有時(shí)候我看他一個(gè)人背著書包,有時(shí)候回來晚了,,我上班特別著急,,我一看過點(diǎn)了,我都往學(xué)校跑,。有的時(shí)候我覺得確實(shí)挺虧欠孩子的,。
盧玉霞說,自己一家三代鐵路人,,兒子馬馳從小就學(xué)會(huì)了做飯,,現(xiàn)在也做了鐵路人,,全家就更難團(tuán)圓了。前幾天兒子告訴她,,要籌辦一個(gè)廚藝大賽,。
苦中作樂邊遠(yuǎn)小站自辦廚藝大賽迎新年
在中國鐵路史上,青石崖車站是一個(gè)不能忽視的名字,,它是上個(gè)世紀(jì)五十年代用300噸炸藥在秦嶺之巔炸出一塊平地建成的車站,,多次獲得國家和省市共青團(tuán)車站稱號(hào)。但是,,車站地處秦嶺之巔,,吃水買菜都不方便,到底能辦成什么樣的廚藝大賽呢,?
1月11日早晨7點(diǎn)30分,,從陜西寶雞開往四川廣元的通勤車上,坐著參加青石崖廚藝大賽的幾個(gè)選手和家屬,。沈磊的父親沈建民作為退休鐵路人受到邀請(qǐng)擔(dān)任廚藝大賽的評(píng)委,,也算是提前來吃新年的團(tuán)圓飯。
沈磊父親沈建民:鐵路人就這種特性,,到過年的時(shí)候,,輪你值班你就得值班,根本就不能考慮過年的事,,所以在一塊過年很少,。