南都記者采訪獲悉,，陶陶居的月餅價格總體將上漲5%-10%,；廣州酒家廣式月餅的整體定價與去年基本持平，部分禮盒價格有小幅度調(diào)整；蓮香樓月餅價格基本增加2-5元,。對于今年漲價的原因,，廣州酒家集團利口福食品有限公司總經(jīng)理李立令、廣州陶陶居食品有限公司總經(jīng)理龐光勝均解釋稱,，部分原輔材及人工成本均有不同程度上漲,，其中包材、人工上漲幅度明顯,。蓮香樓酒樓總經(jīng)理何敬宇向南都記者介紹,，今年，月餅包裝紙盒價格有較大上升,，同比增長了1-2倍,，“甚至一些紙盒供應(yīng)商對不熟悉的客人都不供應(yīng)紙盒”。

一位不愿具名的月餅企業(yè)負責人向南都記者回憶,，包裝材料從去年底開始漲,，現(xiàn)在比去年同比漲了超過50%，而漲得最厲害的時期是去年底到今年端午期間,。據(jù)他透露,，不同檔次的包裝盒包材成本占比不同，其中一般月餅禮盒包材占成本20%-30%左右,，豪華版占40%-50%左右,。

面對包裝紙盒上漲壓力，李立令稱,，公司主要從內(nèi)部管理,、技術(shù)升級等進行方面緩解。陶陶居主要是依靠銷量增長,、市場擴大來分攤一些成本,。

南都記者采訪獲悉，包裝紙盒價格上漲并沒有影響月餅禮盒裝與鐵盒裝占比,，“市場并沒有因為紙盒漲價而放棄紙盒包裝月餅,，但傳統(tǒng)口味還是以鐵盒為主，送禮多是紙盒包裝,。綜合來看,，廣州市場上銷售的月餅還是以鐵盒為主，目前產(chǎn)品鐵盒紙盒占比為2：1,，但是省外還是以紙盒月餅為主,。” 采寫：南都記者 黃芳芳