根據(jù)食品安全法第一百二十三條規(guī)定,，存在“用非食品原料生產(chǎn)食品,、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品,，或者經(jīng)營上述食品”情形,，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備,、原料等物品,；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款,；貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的,，吊銷許可證,，并可以由公安機(jī)關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。

根據(jù)食品安全法的規(guī)定,，例外情形是可以添加既是食品又是中藥材的物質(zhì),，且由國家主管部門制定這一物質(zhì)的清單。在這個方面,，包括月餅在內(nèi)的食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)《既是食品又是藥品的物品名單》這一目錄清單,，選擇加入的物質(zhì)。相應(yīng)的,，諸如當(dāng)歸,、三七等可用于保健食品的中藥材，不得作為普通食品原料添加到食品中,。

月餅新國標(biāo)有待增強(qiáng)實(shí)用性

記者：2015年,，國家質(zhì)檢總局與國家標(biāo)準(zhǔn)委公布GB/T19855-2015《月餅》國家標(biāo)準(zhǔn)。新國標(biāo)對于月餅中餡料含量,、配料等作出了明確規(guī)定,。盡管施行了新國標(biāo)，但在不少消費(fèi)者看來,，月餅市場的問題仍沒有得到徹底解決,。

朱毅：月餅新國標(biāo)屬于一個推薦性的標(biāo)準(zhǔn)，并不是一個強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，其強(qiáng)制力有限,。而且,，月餅新國標(biāo)中的一些規(guī)定衡量起來比較困難。比如,，果仁不能低于百分之二十,、水果含量不能低于四分之一等，這些在檢測過程中不好衡量,。此外,，一些消費(fèi)者的消費(fèi)心理也存在問題。一些消費(fèi)者并不在乎月餅里的精確成分,，反而熱衷追捧一些打著養(yǎng)生等旗號的“網(wǎng)紅月餅”,，而且會認(rèn)為一年吃不了幾次月餅，因而更注重外觀,、口味等方面,。

現(xiàn)在來看，月餅新國標(biāo)的一些方面還需要增強(qiáng)實(shí)用性,，這樣才能更顯示出標(biāo)準(zhǔn)的意義,。

孫娟娟：月餅新國標(biāo)作為國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)，其對月餅的定義和分類有助于消費(fèi)者識別不同種類的月餅,，防止諸如月餅名稱混亂,、有名無實(shí)等欺詐行為。對于無法直觀判斷的用料不足問題,，消費(fèi)者有知悉其所購買食品真實(shí)情況的權(quán)利,，對此，可以通過計量監(jiān)督加以規(guī)范,。例如,，《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定定量包裝商品的生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當(dāng)在其商品包裝的顯著位置正確,、清晰地標(biāo)注定量包裝商品的凈含量,。而且，批量定量包裝商品的平均實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)大于或者等于其標(biāo)注凈含量,，否則,，責(zé)令改正，且可處檢驗批貨值金額3倍以下,，最高不超過30000元的罰款,。