根據(jù)食品安全法第一百二十三條規(guī)定,，存在“用非食品原料生產(chǎn)食品,、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品,，或者經(jīng)營(yíng)上述食品”情形,，尚不構(gòu)成犯罪的,，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具,、設(shè)備,、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的,，并處十萬(wàn)元以上十五萬(wàn)元以下罰款,；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的,，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留,。

根據(jù)食品安全法的規(guī)定,，例外情形是可以添加既是食品又是中藥材的物質(zhì)，且由國(guó)家主管部門(mén)制定這一物質(zhì)的清單,。在這個(gè)方面,，包括月餅在內(nèi)的食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)《既是食品又是藥品的物品名單》這一目錄清單，選擇加入的物質(zhì),。相應(yīng)的,，諸如當(dāng)歸、三七等可用于保健食品的中藥材,，不得作為普通食品原料添加到食品中,。

月餅新國(guó)標(biāo)有待增強(qiáng)實(shí)用性

記者：2015年,，國(guó)家質(zhì)檢總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委公布GB/T19855-2015《月餅》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。新國(guó)標(biāo)對(duì)于月餅中餡料含量,、配料等作出了明確規(guī)定,。盡管施行了新國(guó)標(biāo)，但在不少消費(fèi)者看來(lái),，月餅市場(chǎng)的問(wèn)題仍沒(méi)有得到徹底解決,。

朱毅：月餅新國(guó)標(biāo)屬于一個(gè)推薦性的標(biāo)準(zhǔn)，并不是一個(gè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，其強(qiáng)制力有限,。而且，月餅新國(guó)標(biāo)中的一些規(guī)定衡量起來(lái)比較困難,。比如,，果仁不能低于百分之二十、水果含量不能低于四分之一等,，這些在檢測(cè)過(guò)程中不好衡量,。此外，一些消費(fèi)者的消費(fèi)心理也存在問(wèn)題,。一些消費(fèi)者并不在乎月餅里的精確成分,，反而熱衷追捧一些打著養(yǎng)生等旗號(hào)的“網(wǎng)紅月餅”，而且會(huì)認(rèn)為一年吃不了幾次月餅,，因而更注重外觀,、口味等方面。

現(xiàn)在來(lái)看,，月餅新國(guó)標(biāo)的一些方面還需要增強(qiáng)實(shí)用性,，這樣才能更顯示出標(biāo)準(zhǔn)的意義。

孫娟娟：月餅新國(guó)標(biāo)作為國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn),，其對(duì)月餅的定義和分類有助于消費(fèi)者識(shí)別不同種類的月餅,，防止諸如月餅名稱混亂、有名無(wú)實(shí)等欺詐行為,。對(duì)于無(wú)法直觀判斷的用料不足問(wèn)題,，消費(fèi)者有知悉其所購(gòu)買食品真實(shí)情況的權(quán)利，對(duì)此,，可以通過(guò)計(jì)量監(jiān)督加以規(guī)范,。例如，《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定定量包裝商品的生產(chǎn)者,、銷售者應(yīng)當(dāng)在其商品包裝的顯著位置正確,、清晰地標(biāo)注定量包裝商品的凈含量。而且,，批量定量包裝商品的平均實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)大于或者等于其標(biāo)注凈含量,，否則,，責(zé)令改正，且可處檢驗(yàn)批貨值金額3倍以下,，最高不超過(guò)30000元的罰款,。