很多人覺得點外賣不僅便捷,而且還有紅包返現(xiàn),點單滿減,價格肯定更優(yōu)惠,。然而,在比對了多家餐飲店線上線下價格之后,記者發(fā)現(xiàn),事實并非如此,。外賣原來一直有個潛規(guī)則,先提價,再用紅包降價!有的竟比門店價貴一倍!
外賣平臺收傭金 商家定價線上比線下貴20%
記者通過比對發(fā)現(xiàn),不少外賣線上價格往往要比線下貴20%左右。在北京房山某“香河肉餅”店,店鋪老板表示,因為外賣平臺要扣20%,所以線上銷售只能漲價,但線下價格保持不變,。線下賣10元的餅,線上賣12元,。有時候會打折,漲不了20%,但多少肯定會漲一點。
“線上價格貴”這種情況并不是個例,北京的多家餐館,都是這樣處理,。有外賣送餐員也表示,店鋪線上加價的情況普遍存在,因為現(xiàn)在外賣平臺都要收店鋪流水20%的傭金,店鋪為了收支平衡,線上外賣只能漲價,。每個外賣平臺都這樣。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在一家餐廳的饞嘴牛蛙,堂吃48元,外賣標(biāo)價卻要68元,。而這家店的套餐,扣掉各種“滿減”優(yōu)惠之后,平均每份30元,。而在實體店內(nèi),所有套餐都是15元一份。
先提價,再用滿減紅包抵扣,顧客并沒有得到實惠,。一些商家也坦言,現(xiàn)在的食客越來越依賴外賣平臺,商家70%的營業(yè)額都來自外賣收入,不走套路,就沒有生意,。
某飯店老板告訴記者,不參加“滿減”的話,競爭對手都在做滿減,那樣的話單量會下滑,如果不參加,就會被外賣平臺排到很后面,基本上就是一天一單,或者兩天一單,所以都要價錢高幾塊錢。羊毛出在羊身上,這個沒辦法,。