中國人最隆重的“飯局”：年夜飯?jiān)趺闯裕?/h1>

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2018-02-15 14:08:38  新華網(wǎng)    參與評(píng)論()人

“現(xiàn)在還有什么是網(wǎng)購不能解決的,？”王思源說,，他通過購物網(wǎng)站在一家知名餐廳購買了一份年夜飯半成品套餐，就可以足不出戶,，享用到大飯店才有的美味,。

網(wǎng)購半成品的價(jià)格也比較實(shí)惠，這一單他總共花了700元出頭,，比去飯店要便宜不少,。

王思源這樣選擇，一方面是快捷方便,，買回來的半成品只需要加熱就好,，另一方面也是過年想吃點(diǎn)好的，像鮑魚,、乳鴿這種食材自己也不會(huì)處理,，而去飯店又比較麻煩。

在某電商平臺(tái)上,，記者輸入“年夜飯半成品”的字樣,，發(fā)現(xiàn)不少套餐都有上千的收貨量，購買人數(shù)最多的8道菜年夜飯半成品套餐共售出3300余份,，套餐內(nèi)包含了五香大排、醬爆牛肉,、老鴨煲等多種菜品,。

除了網(wǎng)購，記者發(fā)現(xiàn),，還有很多餐館推出了成品,、半成品帶回家的服務(wù)。如記者走訪的北京一家餐廳,，不僅有多種價(jià)位的半成品禮盒可供顧客選購,，還在某外賣平臺(tái)上上架了年夜飯的預(yù)約服務(wù)，顧客只需年前上網(wǎng)預(yù)約菜品并支付,，除夕當(dāng)天就會(huì)有外賣小哥送餐上門,。

一個(gè)提供廚師上門服務(wù)的APP截圖，顧客可以在APP內(nèi)選擇年夜飯?zhí)撞筒㈩A(yù)約廚師上門服務(wù),。

“私廚到家”成新選擇

隨著人們生活水平的不斷提高,，各種服務(wù)到家已經(jīng)不再是新鮮的話題。近年來,，把大廚請到家做年夜飯,，也成了一種新的時(shí)尚,。

記者打開手機(jī)應(yīng)用程序商店，發(fā)現(xiàn)市面上已經(jīng)有不少可以提供廚師上門服務(wù)的APP,，用戶可以在APP內(nèi)選擇廚師,。此外，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)內(nèi)對(duì)廚師的擅長菜系,、顧客評(píng)價(jià)等均有記載,。記者看到，有的廚師甚至已經(jīng)服務(wù)上千個(gè)家庭,。

記者下載了一個(gè)提供廚師上門服務(wù)的的APP,，客服人員告訴記者，目前年夜飯尚未訂滿,，依然可以預(yù)定,，價(jià)位從2888元/套至5888元/套不等，費(fèi)用包含了食材的費(fèi)用及廚師上門的服務(wù)費(fèi),。

記者在APP中點(diǎn)開了2888元/套的“團(tuán)團(tuán)圓圓宴”,，發(fā)現(xiàn)菜單中包含了6道涼菜、10道熱菜,、1道湯,、1道主食和2份甜點(diǎn)，菜品包含了廣式鮑魚雞,、紅燒石斑魚,、小炒帶皮東山羊等菜品，也有極具年味的水餃,。

不過,，這位客服人員還告訴記者，由于所有菜品均需提前備料,，所以年夜飯?zhí)撞椭械牟似凡荒芨鼡Q,，在下單之后也無法退款——顧客如果取消訂單，不需要上門做飯服務(wù),，但廚師也會(huì)將事先準(zhǔn)備好的食材送到客戶手中,。

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