記者查詢發(fā)現(xiàn),，早在2014年,，山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)阿膠糕類食品生產(chǎn)許可工作有關(guān)問題的通知》,，就明確規(guī)定阿膠糕類產(chǎn)品,，不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑。

熬制好的阿膠糕經(jīng)過冷卻后,，來到切膠車間,，兩名工人正在徒手將一塊塊冷卻好的阿膠糕塊進(jìn)行切割。

而根據(jù)前述通知規(guī)定,，根據(jù)阿膠糕類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝特點，冷卻間,、包裝間(切片,、內(nèi)包)為清潔區(qū),。清潔區(qū)入口處應(yīng)有風(fēng)淋設(shè)施,，與準(zhǔn)清潔區(qū)相對隔離,。冷卻間采用有效方法定期消毒；包裝間(切片,、內(nèi)包)應(yīng)設(shè)置空氣凈化和消毒設(shè)施,，空氣清潔度應(yīng)達(dá)到30萬級,。

五花八門的原料

生產(chǎn)商稱阿膠糕原料有牛皮膠、還摻騾馬皮

據(jù)了解,，阿膠糕的主要成分,，是由純驢皮熬成阿膠塊，加入核桃,、芝麻、枸杞等輔料混合熬制而成,。《中華人民共和國藥典》對阿膠的定義為：驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮,、濃縮制成的固體膠,。

然而在祥云堂公司熬膠間的那份阿膠糕配制成分表中，并沒有任何有關(guān)于阿膠塊的記載,，取而代之的是黃明膠塊,。

3月5日，東阿祥云堂公司熬膠車間里,，放著用于制作阿膠糕的袋裝明膠。