采訪過程中,劉健拿出一個已包裝好的章丘鐵鍋,外包裝上印著章丘鐵鍋等字樣,還在側(cè)面印上了使用的小竅門,但上面沒有商標(biāo)、廠家,、地址,、聯(lián)系方式等信息?！艾F(xiàn)在還沒有注冊商標(biāo),。”劉健稱不僅沒有注冊商標(biāo),甚至也沒有注冊企業(yè),不過他承諾是自己純手工制作的章丘鐵鍋,。

“不干了,早就不干了,我們就生產(chǎn)了20多天,賣不動啊!”劉健說,章丘鐵鍋最火的時候能賣到六七百元一口,當(dāng)時老鐵匠制作一口鐵鍋的工錢是200多元,但由于生產(chǎn)鐵鍋家庭作坊增加以及以次充好的鐵鍋進(jìn)入市場后,章丘鐵鍋的單價降到了三四百元,。

“以前一天能賣20多口鐵鍋,現(xiàn)在一天能賣一口鍋就不錯了,。”河莊村村民白師傅同樣是在春節(jié)過后開始制作章丘鐵鍋,他經(jīng)歷了章丘鐵鍋紅極一時以及如今銷量銳減的整個過程,他說他們村最多時有40多個家庭作坊制作鐵鍋,4個月后只剩下三四家,其余那些家庭作坊已經(jīng)關(guān)門,。

據(jù)白師傅介紹,他們家的小作坊已經(jīng)注冊了企業(yè)和商標(biāo),不過最近章丘區(qū)市場監(jiān)管部門正在嚴(yán)查章丘鐵鍋,他是因為沒有拿到質(zhì)檢合格證才沒有營業(yè),而質(zhì)檢合格證很快也能辦下來,。

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