章丘鐵鍋現(xiàn)滯銷(xiāo)

原標(biāo)題：良莠不齊，跟風(fēng)小作坊紛紛關(guān)門(mén),，章丘將從嚴(yán)整頓市場(chǎng)

在《舌尖上的中國(guó)》第三季播出以后,，章丘鐵鍋一夜之間躥紅，當(dāng)?shù)刂谱麒F鍋的家庭小作坊也遍地開(kāi)花,，然而鐵鍋的質(zhì)量卻良莠不齊,，甚至出現(xiàn)了以次充好的現(xiàn)象。

僅僅過(guò)去了4個(gè)月,，紅極一時(shí)的網(wǎng)紅章丘鐵鍋突然“遇冷”,，不僅產(chǎn)品出現(xiàn)了滯銷(xiāo)，甚至很多跟風(fēng)的家庭小作坊也紛紛關(guān)門(mén),。

6月15日,，生活日?qǐng)?bào)記者實(shí)地探訪(fǎng)了章丘區(qū)相公莊鎮(zhèn)和普集鎮(zhèn)部分生產(chǎn)鐵鍋的村莊，發(fā)現(xiàn)村里大部分手工作坊已暫停生產(chǎn),。

據(jù)了解,，這些家庭小作坊大部分沒(méi)辦理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)手續(xù)，章丘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)介入調(diào)查,，并將進(jìn)行嚴(yán)格的行業(yè)整頓,。

《舌尖3》捧紅章丘鐵鍋曾一鍋難求
“十二道工序，十八遍火候,，1000℃高溫冶煉,，36000次錘打……”2月19日晚上，央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季播出，講述了章丘鐵匠師傅傳代打鍋的故事,，解說(shuō)詞用各種數(shù)字描述了手工制鍋的匠心獨(dú)運(yùn),。

這部紀(jì)錄片播出以后，章丘鐵鍋一夜間成為“網(wǎng)紅”,，瞬間刷爆了朋友圈,，并登上了各大熱搜榜。同時(shí),，“網(wǎng)紅”章丘鐵鍋還點(diǎn)燃了網(wǎng)友的消費(fèi)熱情,，為了購(gòu)買(mǎi)一口正宗的章丘鐵鍋，全國(guó)各地顧客慕名來(lái)到章丘,。

據(jù)了解,，章丘區(qū)相公莊鎮(zhèn)的省級(jí)非遺傳人鐵匠牛祺圣，一周內(nèi)接待了近千人次,，訂單排到了2019年3月,。