瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人,、高級副總裁郭謹(jǐn)一表示：“輕食是咖啡業(yè)態(tài)的重要組成部分,，也是我們一直高度關(guān)注的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。瑞幸咖啡將始終秉承品質(zhì)至上的原則,，努力為客戶提供高品質(zhì),、高性價比、高便捷性的輕食產(chǎn)品,?！?/p>

對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，瑞幸咖啡打響輕食五折優(yōu)惠補(bǔ)貼戰(zhàn),，一方面有助于繼續(xù)豐富產(chǎn)品線，滿足廣大用戶更多元,、更健康的飲食需求;另一方面,，也有助于提高用戶消費(fèi)頻次，打造以咖啡為核心產(chǎn)品的一站式輕食餐飲平臺,。

本報記者拿到一張同行業(yè)企業(yè)的價目表,，同款產(chǎn)品，同樣的供應(yīng)商的前提下,，瑞幸咖啡給予顧客的價格是五折后的價格,，比如，肉卷類產(chǎn)品,，其它品牌售價為18元,，而瑞幸咖啡折價后的價格為6.5元，三明治類產(chǎn)品,，其它品牌售價25元,，瑞幸咖啡12元。

值得注意的是,，瑞幸咖啡產(chǎn)品五折銷售,，意味著未來一段時間，公司這塊業(yè)務(wù)必將虧損,。

對此,，郭謹(jǐn)一直言,，輕食五折銷售價格是低于成本的，這個階段肯定虧錢,，但是輕食是咖啡消費(fèi)相配套的最自然搭配,，更是咖啡業(yè)態(tài)的重要組成部分，市場潛力巨大,，希望通過補(bǔ)貼,，讓更多的客戶能盡快體驗(yàn)到什么才是好的輕食，加快培養(yǎng)輕食消費(fèi)習(xí)慣,。瑞幸咖啡始終堅持高品質(zhì),、高性價比和高便捷性的原則，在這個大前提下,，也會根據(jù)市場情況調(diào)整輕食銷售價格,。

也就是說，瑞幸咖啡試圖通過讓利消費(fèi)者來培養(yǎng)輕食消費(fèi)習(xí)慣,，但也需要大量的資本來支持,，不過，從瑞幸咖啡的融資情況來看,，外界對此并不擔(dān)心,。

據(jù)本報記者了解，在7月11日,，瑞幸咖啡剛剛完成了A輪2億美元的融資,。投資方包括大鉦資本、愉悅資本,、新加坡政府投資公司(GIC)和君聯(lián)資本,。

“瑞幸咖啡始終恪守品質(zhì)至上的原則，努力為中國消費(fèi)者提供一杯喝得起,、喝得到的好咖啡,。本輪融資，將主要用于產(chǎn)品研發(fā),、科技創(chuàng)新和業(yè)務(wù)拓展,。”瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞曾如此表示,。