秋風(fēng)起蟹腳癢,,捆蟹大媽生意忙,。
閻彤 攝
平均一天能捆3000只螃蟹,一個(gè)月工資有1萬(wàn)多元
在杭州鳳起路一家大閘蟹專賣店里,,郭玉花一手拿蟹,,一手拿香草,手口并用,,速度飛快,,平均1分鐘左右就能捆綁好3只大閘蟹。店里像她這樣的資深捆蟹阿姨還有好幾個(gè),,即便是這樣,,門店外排隊(duì)領(lǐng)蟹的隊(duì)伍依然川流不息。秋天以吃螃蟹為最隆重之事,,陽(yáng)澄湖大閘蟹9月21日正式開捕,,大批量上市就集中在國(guó)慶這幾天,許多盼了快一整年的杭州人,,選擇此時(shí)扎堆犒賞自己,。
捆蟹大媽們正在忙碌地工作。
大閘蟹版雙11開場(chǎng) 捆蟹大媽月薪過萬(wàn)
“當(dāng)初剛開始做的時(shí)候,,就算是戴著手套,,每次綁完蟹,手上都是傷痕,?!惫窕ò⒁淌顷?yáng)澄湖當(dāng)?shù)厝耍衲?2歲,,做捆蟹工這一行已經(jīng)超過10年了,。
她告訴錢江晚報(bào)記者,自己平時(shí)在老家?guī)兔︷B(yǎng)殖大閘蟹,,螃蟹上市之后,,家里的活忙完了,,鄰居們就相互介紹,成群結(jié)隊(duì)一起趕到各地的陽(yáng)澄湖大閘蟹線下門店,。她們的工作是把每個(gè)大閘蟹捆綁起來(lái),,防止蟹腳掙扎和脫落,也便于打包發(fā)貨,。
捆蟹工大多是四五十歲的陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)厝?,以女性為主,大閘蟹身上都是利器,,即使戴著手套的大媽們,,也時(shí)不時(shí)會(huì)中招被大閘蟹的大鉗子夾。每天數(shù)千次的彎腰和抬手,,大媽們也并不輕松,,這個(gè)活是技術(shù)活更是體力活。
毫無(wú)疑問,,大媽們成為大閘蟹銷售環(huán)節(jié)中最為重要的一環(huán),。尤其在眼下,堪稱大閘蟹版的“雙11”,,她們努力為備貨而戰(zhàn),。付出總有回報(bào),,記者了解到,,每個(gè)捆蟹工月工資基本都在萬(wàn)元以上。