根據(jù)山東媒體大眾網(wǎng)介紹,，丁寶楨（1820年－1886年），字稚璜,，貴州平遠(yuǎn)（今貴州省畢節(jié)市織金縣）牛場(chǎng)鎮(zhèn)人,，晚清名臣。咸豐三年（1853年）,，33歲的丁寶楨考中進(jìn)士,，此后歷任翰林院庶吉士、編修,，岳州知府,、長(zhǎng)沙知府，山東巡撫,、四川總督,。

丁寶楨為官生涯中，勇于擔(dān)當(dāng),、清廉剛正,，一生致力于報(bào)國(guó)愛(ài)民。任山東巡撫期間,，兩治黃河水患,、創(chuàng)辦山東首家官辦工業(yè)企業(yè)山東機(jī)器制造局、成立尚志書(shū)院和山東首家官書(shū)局,；任四川總督十年間,，改革鹽政、整飭吏治,、修理都江堰水利工程,、興辦洋務(wù)抵御外侮，政績(jī)卓著,、造福桑梓,、深得民心。光緒十二年（1886年）丁寶楨去世,，享年66歲。朝廷追贈(zèng)太子太保,，謚號(hào)“文誠(chéng)”,，入祀賢良祠，并在山東,、四川,、貴州建祠祭祀。

另?yè)?jù)“舜網(wǎng)”微信公眾號(hào)介紹,，四川名菜宮保雞丁就和丁寶楨有關(guān),。

丁寶楨人稱“丁宮?！保皩m?！逼鋵?shí)是榮譽(yù)官銜,。據(jù)《中國(guó)歷代職官詞典》上的解釋，明清兩代各級(jí)官員都有“虛銜”,。最高級(jí)的虛銜有“太師,、少師、太傅,、少傅,、太保、太子少?！钡?，這幾個(gè)都是封給朝中重臣的虛銜，沒(méi)有實(shí)際權(quán)力,，通稱為“宮銜”,。在咸豐以后，這幾個(gè)虛銜不再用“某某師”而多用“某某?！?，所以這些最高級(jí)的虛銜又有了一個(gè)別稱——“宮保”,。丁寶楨治蜀十年,，為官剛正不阿，多有建樹(shù),。清廷為了表彰他的功績(jī),，曾封其為“太子太保”,，便是“宮?！敝唬谑撬l(fā)明的菜由此得名為“宮保雞丁”,，以此表達(dá)四川人對(duì)丁寶楨的紀(jì)念,。

網(wǎng)友還以為挖出了宮保雞丁