泗洪縣綠康洪澤湖大閘蟹有限公司總經(jīng)理孫永軍也有些興奮,。在中秋節(jié)期間，他通過水產(chǎn)批發(fā)市場賣了掉近30噸的蟹,。孫永軍從事大閘蟹養(yǎng)殖已經(jīng)29年,，這次中秋的銷量占他公司產(chǎn)量的十分之一不到,，“不過為了趕上中秋這波行情,，先挑一波稍微大一點的捕撈,。”

中秋價格上漲得厲害,，漲價幅度在50%是有的,。婁中明感受了第一波高潮，他是滿舟生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的總經(jīng)理,，其主要從江蘇宿遷洪澤湖,、山東東營等養(yǎng)殖區(qū)采購優(yōu)質(zhì)大閘蟹，不直接從事養(yǎng)殖但會以合作社的模式參與其中,，收購后供給下游客戶,。這個中秋前后，他不停地從山東東營和洪澤湖基地向客戶發(fā)送中小規(guī)格的育肥蟹,。

超市里被吆喝的大閘蟹,，來自盤錦、興化,、洪澤湖,、固城湖或長蕩湖,。這些略早成熟的大閘蟹正好迎來中秋,，3兩一只的公蟹在北京的沃爾瑪超市可以賣到58至68元。

熱鬧是他們的,，陽澄湖大閘蟹的商戶們什么都沒有。

因為今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間正好錯過了中秋節(jié)的黃金銷售時期,?！敖衲曛星锾缌?，來得不是時候。現(xiàn)在上市的多數(shù)蟹都是垃圾蟹,，蟹黃都不飽滿,。”盡管陽澄湖邊的養(yǎng)殖戶林一宇（化名）不屑于市面上那些尚未成熟就被拿出去賣的大閘蟹,，但他也有點眼饞這些享受中秋紅利的競爭對手們,。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會在每年夏末或者秋初公布當年陽澄湖大閘蟹的開捕日期，具體日期是根據(jù)螃蟹生長,、脫殼情況和當年氣候情況確定,，加之陽澄湖大閘蟹個頭大，成熟時間較興化,、洪澤湖等產(chǎn)區(qū)較晚,。

從時間上，往年這一日期通常在9月20日前后,，基本上在中秋節(jié)之前或者與之相隨,，但今年陽澄湖大閘蟹開捕日期比中秋晚了10天。

9月21日,，陽澄湖產(chǎn)區(qū)公布了試捕結(jié)果,，大閘蟹的個頭和產(chǎn)量比往年有所提升，據(jù)報道,，陽澄湖3到4兩以上規(guī)格螃蟹產(chǎn)量預計比往年增長15%-20%，而且今年大閘蟹的規(guī)格是近七年最大的一年,。