打開天貓排名前幾的大閘蟹商家，價格與線下價格相差巨大,。一家名為“陽澄之王”的天貓商家，正在參加聚劃算活動的一組產(chǎn)品,，公4兩母3兩（各4只，共8只）的組合聚劃算價格299元,，再用券到手價168元,，該產(chǎn)品預(yù)售銷量已經(jīng)超過10萬+。

但上述業(yè)內(nèi)人士提供的一份陽澄湖大閘蟹采購價格表顯示,，9月19日,，公4兩收購價為75元一只，母3兩為100元一只,。電商價格之便宜,，不得不讓人懷疑其蟹的來源與質(zhì)量。

但這種與成本嚴(yán)重不符,、完全脫離市場規(guī)律的行為在電商平臺隨處可見,。

“兩數(shù)不夠，繩子來湊,?！鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士說，“很多蟹五花大綁得有點(diǎn)多,，就是為了湊重量,。但消費(fèi)者收到后大多不會去較真稱重，即便有較真的,，也很難與商家扯皮,。”

只不過隨著近年來社交平臺和網(wǎng)絡(luò)相對發(fā)達(dá),，信息很容易被傳遞出去,，陽澄湖圍網(wǎng)拆除、養(yǎng)殖面積減少的效益不斷提醒一些大閘蟹愛好者,，真正意義上的陽澄湖大閘蟹或許最終會消失在市場,。

不過，部分消費(fèi)者已經(jīng)不再盲從于“陽澄湖”這幾個字,。

其他好品質(zhì)的蟹,，有了更多露臉的機(jī)會,。倪建良稱，陽澄湖那邊過來抓螃蟹的人（采購者）,，最先看中品質(zhì),，不管是蘇北興化蟹，還是山東蟹都如此,。

“沒人能吃出這蟹是不是長在陽澄湖,。”在陽澄湖從事大閘蟹育種和養(yǎng)殖的業(yè)內(nèi)人士告訴媒體,。

蟹肉口感的關(guān)鍵跟養(yǎng)殖環(huán)境,、蟹苗密度與喂養(yǎng)飼料有關(guān)。陽澄湖大閘蟹之所以個大,、好吃,，是因為在蟹苗選擇和飼料投放的時候，舍得投入,，同樣的一畝大閘蟹,，陽澄湖的成本可能在5000元，其他產(chǎn)區(qū)可能不到4000元,。

每年產(chǎn)蟹500噸的孫永軍,，也在尋求從量到質(zhì)的改變。他在最近3年開始轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式,，以前一畝地放2000-3000只,，養(yǎng)出來都是小螃蟹。而且還會“矮子里面拔將軍”地為其他品牌做嫁衣,，生產(chǎn)的都是貼牌蟹,。