小龍坎一門店兩年制售2噸地溝油 將顧客就餐后的火鍋鍋底制成紅油再賣(2)
2017年5月至7月，蘇某濤指使店內(nèi)采購員,、廚師在火鍋店廚房內(nèi),，用油水分離器將顧客就餐后的火鍋鍋底分離出廢棄油脂,，高溫加熱后,，加入輔料制作成紅油（地溝油）,，負責配鍋的廚師把加工好的紅油制作成火鍋鍋底,，再賣給顧客,。
根據(jù)判決書顯示,，2017年5月至7月，蘇某濤指使采購蘇某飛參與生產(chǎn)600斤地溝油,，廚師劉東月和馮某明參與生產(chǎn)400斤地溝油,，并加工成火鍋鍋底銷售給顧客。2018年8月14日至2019年4月26日,，蘇某濤指使采購蘇某飛,、廚師蘇某強加工地溝油3963斤，并加工成火鍋鍋底,。這也意味著,，不到兩年時間里，該店生產(chǎn),、銷售的地溝油超2噸,。
今年4月，陜西省榆林市榆陽區(qū)法院一審認為,，蘇某濤等5人在生產(chǎn),、銷售的食品中參入有毒、有害的非食品原料,，觸犯《中華人民共和國刑法》,，構(gòu)成生產(chǎn),、銷售有毒、有害食品罪,，分別判處有期徒刑10個月到2年4個月不等,，并處罰金2萬元到17萬元。其中,，火鍋店法定代表人,、老板蘇某濤被判有期徒刑2年4個月，處罰金17萬元,。
小龍坎總部致歉,，稱已終止與該門店合作
這一被披露的地溝油案，直接將知名火鍋品牌小龍坎暴露于眾,。7月13日,，成都小龍坎餐飲管理有限公司在其官方微博發(fā)布一份聲明，稱對餐廳出現(xiàn)的食品安全問題“深感自責并誠摯道歉”,。小龍坎在2019年已配合事發(fā)當?shù)夭块T處理了此類事件,，并稱餐飲品牌連鎖加盟管理道阻且長。
該聲明還提及,，今年10月1日前小龍坎全國門店上線“小龍坎Hot“小程序,，對進、銷,、存系統(tǒng)進行強監(jiān)管,。一旦核實門店存在油料食安風險，直接取消授權(quán),，終止合作,，立即向監(jiān)管部門報警處理。同時還公布了24小時食品安全總經(jīng)理專線,。
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