圖片曝光！漢堡王用過(guò)期面包做漢堡,，明目張膽篡保質(zhì)期(3)

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2020-07-16 21:30:40

南昌市漢堡王紅谷灘天虹店經(jīng)理：今天到期的面包,，把時(shí)間條全換了，你看看哪些是今天到期的,，今天到期的給它延后一天,。

當(dāng)班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)面包到期后，很自然的吩咐員工對(duì)面包上的標(biāo)簽進(jìn)行更換,。員工將這批漢堡上舊的標(biāo)簽撕掉,，換上了新的標(biāo)簽。就這樣,，明明已經(jīng)過(guò)期的面包，搖身一變又成了可以繼續(xù)使用的新面包,。

記者事先在這些被改過(guò)日期的面包上做了“D”字形的標(biāo)記,。

第二天記者發(fā)現(xiàn)，這批過(guò)了保質(zhì)期的面包被陸續(xù)拿出來(lái),，做成漢堡賣給了顧客,。

員工告訴記者，這樣明目張膽篡改面包保質(zhì)期,，銷售過(guò)期面包的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生,。

南昌市漢堡王紅谷灘天虹店經(jīng)理：面包在常溫下，按道理來(lái)說(shuō)只有兩天的保質(zhì)期,，我們解（凍）一次面包,，最多解凍兩天（的量）。但是有的情況下,，可能我們對(duì)第二天的營(yíng)銷額預(yù)估錯(cuò)誤,，面包很多，那沒(méi)辦法,，延到下一天,。

即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天，保質(zhì)期照改不誤。

南昌市漢堡王紅谷灘天虹店經(jīng)理：夏天室溫很難控制,，外面室溫二十多攝氏度,，三十多攝氏多度的話，面包的品質(zhì)就很難說(shuō)了,。

記者：夏天也會(huì)改動(dòng)標(biāo)簽,？

南昌市漢堡王紅谷灘天虹店經(jīng)理：嗯。

漢堡王這名餐廳經(jīng)理心里非常清楚,，過(guò)期的面包很容易滋生細(xì)菌,，甚至?xí)l(fā)霉，容易產(chǎn)生食品安全問(wèn)題,。

記者：到期以后,，會(huì)有食品安全問(wèn)題嗎？

南昌市漢堡王紅谷灘天虹店經(jīng)理：面包放在外面,，受熱受潮之后,，它里面氧化，產(chǎn)生霉菌,，客人吃到了可能會(huì)腹瀉,。

僅僅是南昌天虹廣場(chǎng)漢堡王餐廳存在這樣的問(wèn)題嗎？記者隨后又對(duì)南昌市其它幾家漢堡王餐廳進(jìn)行了調(diào)查,。

在南昌銅鑼灣漢堡王店,，這批面包已經(jīng)到期，值班經(jīng)理同樣要求員工修改標(biāo)簽,，將保質(zhì)期延后一天,，而員工對(duì)此也早已習(xí)以為常。