原標題:漢堡王用過期食材做漢堡細節(jié)曝光 雞腿排保質(zhì)期隨意改
漢堡王是全球大型連鎖企業(yè),,漢堡王宣稱“味道為王,、食物新鮮”“現(xiàn)點現(xiàn)做,、料多味足”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準”,然而3·15晚會接到內(nèi)幕人士舉報,,漢堡王的標準在實際執(zhí)行中,,存在嚴重問題,。
“堡”里不一的漢堡王
漢堡王用過期食材做漢堡
記者隨后前往南昌進行調(diào)查,在漢堡王天虹廣場店對新員工培訓過程中記者了解到,為了保證食物品質(zhì)漢堡王制定了一套嚴格的標準詳細規(guī)定了每一種食物的儲存,、加工標準及方法。
一名顧客點了紅燴牛肉皇堡,,按照標準,制作紅燴牛肉皇堡需要搭配21g蛋黃醬,、21g生菜,、兩片西紅柿,。
然而記者注意到,員工在制作紅燴牛肉皇堡時,,西紅柿只放了一片,就將漢堡交給了顧客,,難道是員工操作失誤嗎?
漢堡王用過期食材做漢堡
南昌市漢堡王紅谷灘天虹店員工:這個標準規(guī)定放兩片西紅柿,,我記得是兩片,但是我們絕對不能放兩片,。
看來,,對于漢堡王的標準,員工記得非常清楚,,可實際操作卻偏偏不執(zhí)行,!就連芝士片也經(jīng)常少放。
按照漢堡王的標準,,制作三層芝士牛肉堡應放三片肉、三片芝士,,然而記者發(fā)現(xiàn)工人偷偷少放了一片芝士,就將漢堡交給了顧客,。
南昌市漢堡王紅谷灘天虹店員工:兩片肉就放一片芝士,,三片肉就放兩片芝士。
在制作漢堡的過程中,,員工為什么要煞費心機的少放一片西紅柿,或者一片芝士呢,?
漢堡王用過期食材做漢堡
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