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星巴克被曝過期食材私換標簽后繼續(xù)用 吧臺毛巾擦垃圾桶

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2021-12-13 13:08:27  新京報

星巴克,，一家全球知名的咖啡品牌,，在國內(nèi)200多個城市擁有超過5100家直營門店。星巴克在官網(wǎng)上給出承諾：“以行業(yè)最高標準為基礎,，制定并嚴格執(zhí)行星巴克食品安全金標準,。”

然而,，新京報記者近日在無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),，在所謂的“金標準”下，一些門店觸碰了食品安全的紅線：食材過期后仍繼續(xù)用,，做成多款暢銷飲品售出,；主管、店員“言傳身教”篡改保質期,，有的食材被人為“延?！币恢埽怀兄Z“開封后不過夜”的糕點,，第二天偷偷上架,。

記者臥底多日后發(fā)現(xiàn),，上述亂象并非偶發(fā)，在利益驅使和監(jiān)管疏漏下,，有些門店奉行著食品安全的“潛規(guī)則”,。

巧克力液、抹茶液過期后,，仍被加工成飲品售出

江蘇省無錫市是星巴克較早進駐的地區(qū)之一,，通過地圖搜索顯示，目前市區(qū)已有80多家門店,，大多開在商業(yè)區(qū)和寫字樓內(nèi),。星巴克官網(wǎng)介紹稱，目前中國大陸市場的所有門店均是公司直營,，不對外開放加盟,。

10月下旬，新京報記者經(jīng)過三輪面試后,，應聘進入無錫星巴克震澤路店工作,，工作內(nèi)容是制作包括咖啡在內(nèi)的各種飲品。

這家店地處無錫軟件園內(nèi),，店鋪面積近兩百平方米,。軟件園里很多上班族都是這里的常客,，工作日的午后,，店里常常排起長隊，一天能賣出四五百杯飲品,。

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