星巴克被曝過期食材私換標(biāo)簽后繼續(xù)用 吧臺毛巾擦垃圾桶(4)
但在店員眼里,，這些食材沒有什么問題,，仍照常用它們給顧客制作飲品。當(dāng)天,，記者將4種食材過期的情況反映給了門店值班主管,，“這幾種食材到期了，要不要倒掉換新的,？”值班主管顯然對這一情況早就知情,，吩咐記者繼續(xù)使用這些過期食材。
11月7日,，在星巴克無錫震澤路店,，店員記錄了一些食材的到期時間，然而到期后,，這些食材并沒有被按時報廢,。新京報記者韓福濤攝
為了“掩護”使用過期食材的行為，一些食材的保質(zhì)期標(biāo)簽常常被隨意篡改,。
紅茶液是制作紅茶拿鐵的必備食材,，11月2日傍晚5點多，這家門店的紅茶液還剩下半壺,，但是店員沒有按規(guī)定清空,，而是又調(diào)制了新的紅茶液倒入壺中混合。隨后一名店員吩咐記者寫上新的保質(zhì)期換掉舊標(biāo)簽,，新舊混合的紅茶液,，搖身一變成了一壺新的紅茶液。如此一來,，原本剩下的紅茶液,，便“延長”了保質(zhì)期。
記者在店內(nèi)觀察多日發(fā)現(xiàn),，如果舊料剩的多,，店員會直接篡改保質(zhì)期。原本保質(zhì)期只有一天的紅茶液和抹茶液,，常常到了過期時間還剩下不少,，所以篡改保質(zhì)期的情況也經(jīng)常發(fā)生,。
11月6日中午記者看到，有一壺抹茶液將于11月6日13點49分過期,，不過在過期前的十分鐘，星巴克的一名店員對保質(zhì)期標(biāo)簽動了手腳,。只見這名店員環(huán)顧一周,，發(fā)現(xiàn)周圍沒有顧客，便拿起那壺抹茶液,，撕下保質(zhì)期標(biāo)簽,，并迅速貼上一張新標(biāo)簽。如此一來原本已經(jīng)過期的抹茶液,，便可以堂而皇之再用一天,。
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