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星巴克被曝過期食材私換標簽后繼續(xù)用 吧臺毛巾擦垃圾桶(7)

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2021-12-13 13:08:27  新京報

一次打掃時,，值班主管吩咐記者用咖啡吧臺的白毛巾擦垃圾桶，按照星巴克內部規(guī)定，這是吧臺的專用毛巾,，清理垃圾桶應該用另一種清潔抹布,，“按規(guī)定應該用抹布，不過用這個毛巾擦也行,?！辈镣昀昂?，主管也沒有要求丟棄這條吧臺毛巾，僅要求簡單清洗后,，就讓記者把白毛巾放回吧臺。而這之后,，記者又看到其他店員用這條擦過垃圾桶的毛巾繼續(xù)擦拭吧臺和咖啡機,。

新京報記者在某網絡投訴平臺上檢索發(fā)現(xiàn)，有關星巴克的投訴并不少見,，有多名網友稱在星巴克喝出異物,，也有人投訴吃完糕點后出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀,。

而星巴克一向宣稱,，公司制定并嚴格執(zhí)行星巴克食品安全“金標準”,。星巴克在官網上展示了包括“中國食品健康七星獎”“中國食品行業(yè)最受消費者信賴品牌”在內的幾十項榮譽。同時著重強調,，2019年星巴克企業(yè)管理（中國）有限公司，順利通過國際權威食品安全體系認證FSSC22000認證審核,，成為國內餐飲連鎖行業(yè)中獲得該項認證的第一家企業(yè),。

事實上，按照星巴克的規(guī)定,，旗下門店要每天進行食品安全自查,，同時管理團隊和食品安全團隊會定期對各區(qū)域門店進行內審。每家門店每年至少接受一次第三方突擊檢查,，20%門店接受第二次飛行檢查。

一名星巴克店員告訴新京報記者,，每半個月,，門店的上級管理部門都會到店檢查,。在星巴克震澤路店臥底期間，記者曾目睹一次這樣的檢查,。

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