中產(chǎn)的面子藏在1999元的泡面桶里警察來(lái)維持秩序(3)

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2023-07-06 09:12:18 中國(guó)新聞周刊

除此之外還有24個(gè)裝的麻薯,、10寸的提拉米蘇蛋糕、16斤的洗衣液……

其實(shí),，大包裝的背后有著一整套的商業(yè)邏輯在里面,。

連鎖經(jīng)營(yíng)專家文志宏告訴中國(guó)新聞周刊，大包裝商品有助于簡(jiǎn)化倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)存環(huán)節(jié),，降低管理成本,；同時(shí),，超大的采購(gòu)量也有利于提高企業(yè)在供應(yīng)商面前的議價(jià)能力，把價(jià)格打到最低,；此外,，和其他產(chǎn)品，特別是線上渠道相比,，大包裝更有利于打出差異化,，抵御來(lái)自電商的沖擊。

更為關(guān)鍵的是,，大包裝商品能提高客單價(jià),，從而提高超市的整體業(yè)績(jī)。

在中國(guó),，消費(fèi)者日常逛超市時(shí)花費(fèi)不過(guò)百元上下,，除非趕上春節(jié)等節(jié)假日進(jìn)行大采購(gòu)才會(huì)花費(fèi)幾百上千。而在山姆,，隨便一買就能花掉1000多元，因此山姆也有著“千元店”之稱,。

在大包裝商品之下,，消費(fèi)者被精準(zhǔn)篩選：第一，你得有車,，不然怎么運(yùn)走這么多東西,？第二，你得有大冰箱,，不然怎么儲(chǔ)存這么多東西,？第三，你家里的人得夠多,，不然怎么消費(fèi)掉這么多東西,？

再加上會(huì)員制的消費(fèi)門檻（山姆年費(fèi)有260元和680元兩檔），千言萬(wàn)語(yǔ)匯成一句話,，想成為山姆會(huì)員,，你的消費(fèi)力得夠強(qiáng)，甚至你就是這座城市的中產(chǎn),。

回到開(kāi)頭的問(wèn)題,，消費(fèi)者為什么對(duì)這桶泡面上頭，數(shù)字經(jīng)濟(jì)智庫(kù)高級(jí)研究員佘宗明告訴中國(guó)新聞周刊,，單從使用價(jià)值角度看巨型泡面桶賣出高價(jià),，難免會(huì)覺(jué)得莫名其妙，但能被炒出這么高的價(jià)格,，背后是許多年輕人欲望的表達(dá)——他們買的與其說(shuō)是使用價(jià)值,，不如說(shuō)是符號(hào)價(jià)值,。

站在這個(gè)角度，山姆和山姆所銷售的產(chǎn)品,，某種意義上已經(jīng)成為一種社交貨幣,，甚至一張通往中產(chǎn)的門票。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看,，當(dāng)品牌成為消費(fèi)者的一種社交貨幣時(shí),，具有明顯的外部性，不僅讓品牌自身的資產(chǎn)價(jià)值增值,，也能讓消費(fèi)者在社會(huì)交往中顯得更加“富有”,。

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