第一批成人小飯桌已經(jīng)倒閉了吃一頓比麥當(dāng)勞還貴(2)

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2023-07-27 07:55:10 快科技

比起有著幾分公益屬性,、針對所在社區(qū)人群服務(wù)的社區(qū)食堂,，“小飯桌”熱度高了不少：這個最初針對中小學(xué)生的餐飲服務(wù)模式，因為打工人又火了起來,。

打工人主動和中小學(xué)生成為了“飯搭子”,，吃著十幾塊錢一頓的午飯,，“健康又衛(wèi)生”,。社交平臺讓相關(guān)話題迅速躥紅：小紅書上，和“小飯桌”有關(guān)的筆記已經(jīng)達(dá)到了3萬多篇,；抖音上,，#小飯桌#的話題播放量達(dá)到了2.1億次。

有需求就有市場,，有流量就能變現(xiàn),，無數(shù)年輕人看準(zhǔn)了這個熱度，做起了“成人小飯桌”生意,。

和主營線下堂食,，面向中小學(xué)生的“小飯桌”不同，“成人小飯桌”經(jīng)營模式主要是通過社交平臺聯(lián)系,，用外賣的形式觸達(dá)周圍5公里內(nèi)的用戶,。

“不用料理包、地溝油和隔夜菜,，保證新鮮健康又衛(wèi)生,。”在北京互聯(lián)網(wǎng)公司工作的金月,，今年6月底發(fā)出了一條小紅書筆記,，很快吸引到二十多條留言和七八個固定客戶，但紅紅火火做了20天,，金月就選擇了停業(yè)：“算了算賬,，虧了。”

除了金月,，不少經(jīng)營不到一個月的“成人小飯桌”也宣布了停業(yè),。控制不了成本,，做不出來量,，合規(guī)問題……從全網(wǎng)爆紅到眾多玩家入局做生意，還不到一個月,，第一批做“成人小飯桌”的玩家就已經(jīng)離場,。

“最后一天營業(yè)，今天做完就不做啦,！”

金月給自己的客戶群發(fā)了消息,，很快就收到了好幾條回復(fù)“怎么不做了呀？”“別呀老板,，我還想包月呢,！”

年輕人報名“小飯桌”

今年4、5月,，不少成年人加入“小飯桌”和小學(xué)生成了“飯搭子”,。6月，“小飯桌”又撞上了各個餐飲“刺客”的熱度,，在互聯(lián)網(wǎng)上再度翻紅：一餐不到20元,，500—1000元就能包一個月的午餐和晚餐，葷素搭配合理,，管飽還健康衛(wèi)生,。

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