食品安全法：學(xué)生餐必須當(dāng)餐加工律師：預(yù)制菜違規(guī)

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2023-09-19 08:50:57

原標(biāo)題：學(xué)生餐必須“當(dāng)餐加工”,！律師：“預(yù)制菜進(jìn)校園”違反食品安全法和教育部規(guī)定

《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作的通知》相關(guān)內(nèi)容圖源:教育部官網(wǎng)

未來(lái)網(wǎng)北京9月18日電(記者拜曉藝)“學(xué)生餐必須當(dāng)餐加工,而且從燒熟至食用間隔不得超過(guò)兩小時(shí),。國(guó)家關(guān)于校園食品安全的相關(guān)要求和規(guī)定,有些學(xué)校并沒(méi)有認(rèn)真執(zhí)行,?！贬槍?duì)近日引發(fā)社會(huì)熱議的“預(yù)制菜進(jìn)校園”話題,知名律師沈斌倜在接受未來(lái)網(wǎng)記者采訪表示,國(guó)家政策和法律法規(guī)對(duì)青少年的保護(hù)不能淪為空文,家長(zhǎng)廣泛擔(dān)憂的“預(yù)制菜進(jìn)校園”現(xiàn)象,明顯違反了食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)和教育部相關(guān)規(guī)定。

據(jù)媒體報(bào)道,近年來(lái),全國(guó)多地引進(jìn)中央廚房集中供餐模式,由餐飲公司實(shí)現(xiàn)對(duì)中小學(xué)、幼兒園的餐食集中配送。

家長(zhǎng)們對(duì)于“中央廚房的集中統(tǒng)一配餐中是否含有預(yù)制菜”的擔(dān)憂,也與日俱增。

來(lái)自北京市海淀區(qū)的家長(zhǎng)李女士向未來(lái)網(wǎng)記者表示,“我們都知道孩子的健康來(lái)之不易,食品安全是最基本的要求,。如果學(xué)校餐廳使用預(yù)制菜,如何能確保孩子們的食品安全?”一位來(lái)自北京市昌平區(qū)的家長(zhǎng)張先生表示,“家長(zhǎng)們付出了很多心血培養(yǎng)孩子形成健康的飲食習(xí)慣。但如果學(xué)校連食品安全問(wèn)題都不能保證,這一切都白費(fèi)了,。我們需要學(xué)校為孩子們提供更安全,、更健康的食品選擇。”

“為了廣大未成年人的健康成長(zhǎng),國(guó)家出臺(tái)了一系列政策和法律法規(guī),?！鄙虮筚寐蓭熃榻B,依據(jù)《未成年人保護(hù)法》第四條規(guī)定,對(duì)未成年人的保護(hù)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持最有利于未成年人的原則。

處理涉及未成年人事項(xiàng),應(yīng)當(dāng)給予未成年人特殊,、優(yōu)先保護(hù),適應(yīng)未成年人身心健康發(fā)展的規(guī)律和特點(diǎn),。

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