菜還沒上筷子先花了兩元 “消費(fèi)潛規(guī)則”引發(fā)質(zhì)疑(2)
但很多人就餐時(shí)，若未看到擺放的免費(fèi)餐具,，在沒有服務(wù)員告知的情況下,，常會(huì)選擇吃“啞巴虧”，使用帶有工本費(fèi)的餐具,。
“餐具費(fèi)”該不該收?。?/strong>
一元至幾元不等的“餐具費(fèi)”,，與動(dòng)輒成百上千的餐食費(fèi)用相比不值一提,，消費(fèi)者多不會(huì)選擇與商家仔細(xì)掰扯，這很大程度上助長(zhǎng)了商家收取這類費(fèi)用的風(fēng)氣,。
針對(duì)此事,，江蘇省消保委曾表示，收取“餐具費(fèi)”現(xiàn)象雖已是司空見慣,，但并不代表合理正當(dāng),。
《中華人民共和國食品安全法》并沒有禁止商家收取“餐具費(fèi)”,，但商家一味地以“餐具費(fèi)”之名將經(jīng)營成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者顯然不合理。
北京市時(shí)代九和律師事務(wù)所高級(jí)合伙人閆兵認(rèn)為,，餐飲經(jīng)營者可以在消費(fèi)者知情且自愿的前提下提供有償餐具,，《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條和第九條分別明確了消費(fèi)者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)。
但商家應(yīng)當(dāng)同時(shí)提供符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)餐具,，其法理依據(jù)的是“合同的附隨義務(wù)”,。
“《中華人民共和國民法典》第五百零九條第二款規(guī)定：‘當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)遵循誠信原則，根據(jù)合同的性質(zhì),、目的和交易習(xí)慣履行通知,、協(xié)助、保密等義務(wù),?！谖灏僖皇粭l第(五)規(guī)定：‘當(dāng)事人就有關(guān)合同內(nèi)容約定不明確，依據(jù)前條規(guī)定仍不能確定的,，適用下列規(guī)定：履行方式不明確的,，按照有利于實(shí)現(xiàn)合同目的的方式履行,?！?/p>
“中國作為歷史悠久的餐飲文化大國，對(duì)于進(jìn)食的方式及所需的餐具具有較為普遍且統(tǒng)一的認(rèn)知,。如果消費(fèi)者與經(jīng)營者就餐飲服務(wù)訂立合同關(guān)系,，那么餐具顯然是實(shí)現(xiàn)合同目的的必然需求?！被诖?，閆兵認(rèn)為，經(jīng)營者提供免費(fèi)餐具是實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)合同目的必然附隨義務(wù),。
記者注意到,，面對(duì)飽受爭(zhēng)議的餐具收費(fèi)，湖北,、江蘇,、河北、吉林省等地方法規(guī)已做出種種探索,，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)利,。
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