今天進入數(shù)九寒天了 有條件多吃“3紅3白”,，數(shù)九寒天滋補又抗寒(2)
2,、羊肉轉(zhuǎn)入砂鍋中，倒入較多的熱水,，敞開煮20分鐘,，加入姜片和小茴香煮10分鐘。
3,、胡蘿卜洗凈切塊,，放入砂鍋中繼續(xù)煮20分鐘，加入鹽和胡椒粉即可出鍋,。
人們常說“日食三棗,，長生不老”,，紅棗富含鐵元素,、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，是天然的美容食品,，有助于人體血液循環(huán)和抗衰老,，每天適當?shù)某砸恍┘t棗,，對面色,、氣血有不少的改善作用,。同時紅棗還能幫助人體提高抗寒能力，在日常生活中不管是煮粥還是燉湯,，都可以適當?shù)淖ヒ话逊湃脲佒幸黄馃踔?，對身體健康很有幫助。
推薦做法：荷包蛋暖身湯
準備食材：雞蛋、生姜,、紅棗,、枸杞和紅糖。
1,、姜洗凈去皮切片，紅棗洗凈,，煮鍋中倒入清水，加入姜片,、枸杞,、紅糖和紅棗,，煮5分鐘。
2,、準備一個小碗，倒入少量的清水,，將雞蛋打入碗中,。
3、小碗貼著水面將雞蛋滑入鍋中,，關(guān)火,，靜置2分鐘，避免雞蛋散掉,，再開火煮5分鐘左右即可,。
胡蘿卜與大白菜、白蘿卜等蔬菜一樣,，也是耐儲存的冬令食材,，更有著“小人參”的美譽,。胡蘿卜性甘味平,，有下氣補中,，健脾化滯的特點，冬季人們嘴巴一直閑不住，稍微一吃可能就會吃多,，而這時候就可以做一些胡蘿卜吃,，同時胡蘿卜中所含的胡蘿卜素也非常高，對眼睛也是很友好的，特別是經(jīng)?？词謾C,、看電腦等過度用眼,，多吃一些對眼睛很有好處,。
推薦做法：蒸胡蘿卜絲
準備食材：胡蘿卜,、面粉,、五香粉和鹽,。
1,、胡蘿卜洗凈切絲，撒上適量的鹽抓拌均勻，腌制10分鐘，用紗布包裹擠出水分。
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