火爆大街小巷的淀粉腸是什么做的 雞肉鴨肉雞骨泥
原標(biāo)題：火爆大街小巷的淀粉腸是什么做的 業(yè)內(nèi)人士揭秘
3月15日消息，淀粉腸可以說是童年的回憶之一,，放學(xué)后走在路上，看到商家拿腸體對稱著劃上幾刀,，在熱油鍋中炸到“開花”,，等表面形成一層金黃的殼，再撒上孜然辣椒等調(diào)料粉,。
這一幕讓多少吃貨口水“嗒嗒滴”,，迫不及待的咬上一口，外焦里糯,，又香又脆,。
對于這樣一根完美淀粉腸，吃貨們的最高評價(jià)：“超級喜歡淀粉腸,，但凡帶一點(diǎn)肉我都不喜歡”,。
但較少的人知道，淀粉腸的主要成分,，業(yè)內(nèi)人士爆料,，淀粉腸有肉，但是肉很少,，一般都是用的雞肉和雞骨泥,，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉,。
電商平臺網(wǎng)站顯示,，目前出售雞骨泥的多是經(jīng)營寵物食品商家，商家稱,，“骨泥不建議人吃,，燒烤也不行”，從價(jià)格來看，雞骨泥的售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雞肉,，基本在3-5元/斤,。
專家指出，淀粉腸是一種高淀粉食品,，如果食用過量,，可能會導(dǎo)致消化系統(tǒng)問題，尤其是有腸易激情況的人群,，更是要盡量減少吃此類食品,。
另外,，過量食用淀粉腸,，其中的添加劑等化學(xué)物質(zhì)會對肝臟和腎臟產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，損害身體健康,，并且一些淀粉腸中還可能含有丙烯酰胺等有害物質(zhì),，長期食用可能對健康產(chǎn)生更嚴(yán)重的影響。
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