年租金50萬的網(wǎng)紅淀粉腸店門可羅雀市面上的淀粉腸究竟能不能吃,？

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2024-03-20 11:11:32 潮新聞

“外脆里嫩,，香氣撲鼻,，滿滿的童年記憶?！边@樣的淀粉腸,，曾經(jīng)被許多消費者追捧。

大約也就是一年前,，包括杭州在內(nèi)的不少城市決定有序放開設(shè)攤,、允許外擺。一時,，不少“前人”殷切分享給新人小白如何擺攤賺錢,。

在一眾項目中，淀粉腸被推舉成為新手?jǐn)[攤的重點推薦款,。

今年3?15期間,，曝光了淀粉腸生產(chǎn)廠家使用雞骨泥作為原材料，脂肪含量越來越高,，無專門國標(biāo)等亂象，引發(fā)了淀粉腸“塌房風(fēng)波”,。

這幾天,，不少從業(yè)者相繼受到波及,。

杭州市面上的淀粉腸到底符不符合標(biāo)準(zhǔn)，究竟能不能吃,？

潮新聞記者深入了解,。

曾經(jīng)的網(wǎng)紅店門可羅雀

高昂的房租可怎么辦？

在湖濱小吃街里,，就有一家“網(wǎng)紅淀粉腸”店鋪,。鋪面不大,，只有小小幾平米，但曾經(jīng)生意紅火,，是小吃街里的“排隊王”,?！案赂孪愕牡矸勰c,，只要6塊錢一根?！痹谛〖t書等社交平臺,，還受到不少美食博主的推薦,。

這幾天,，“淀粉腸塌房”之后,，情況發(fā)生很大變化,。3月19日，記者來到這家店鋪采訪,，年輕的店主小蔣滿臉無奈,，一下子就倒出了一肚子苦水,，“對我們影響太大了，現(xiàn)在基本沒什么客人了,。”

小蔣的老家在江蘇,，來杭州賣淀粉腸有3年多了,。小吃街是上午10點鐘開門，往常他都會提前抵達(dá),，做好出攤前的準(zhǔn)備工作,，因為一開門就陸續(xù)會有顧客上門，要一直忙到深夜,。但這兩天,，他覺得提前準(zhǔn)備有點多余。

“網(wǎng)紅淀粉腸”店門可羅雀潮新聞記者鄒宸攝

記者在現(xiàn)場看到,，上午10點多,，小吃街已經(jīng)熱鬧起來，其他店鋪早已人來人往,，只有小蔣的“網(wǎng)紅淀粉腸”門可羅雀,。他呆呆地站在攤位前,，有點手足無措。開門40多分鐘后,，店里終于迎來了第一波客人,，這時小蔣才打開灶臺,，把炸腸的油熱起來。

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年租金50萬的網(wǎng)紅淀粉腸店門可羅雀 市面上的淀粉腸究竟能不能吃,？