原標題：商家直播2小時連吃10根淀粉腸

據(jù)此前媒體報道，一淀粉腸廠家工作人員稱，淀粉腸原料使用了雞肉和雞骨泥,。

“淀粉腸塌房”引發(fā)大量網(wǎng)友關注。

3月17日，一銷售淀粉腸的商家在直播中表示,，2小時已經(jīng)吃了10根淀粉腸了,，希望大家能理性看待。

3月18日,，“商家直播2小時連吃10根淀粉腸”的新聞登上熱搜榜頭條,。

3月17日，一位來自山東棗莊的淀粉腸銷售商家在直播中特意掛出了寫有“沒有骨泥”字樣的紙張,，進行了

現(xiàn)吃實測,。

視頻中，他表示：2小時自己已連續(xù)親自吃了10根淀粉腸了,，希望大家能理性看待淀粉腸,，不要一棒子全部打死，并稱自己兄弟倆和老板會和淀粉腸的廠家去溝通協(xié)調(diào),。

央視“3·15”晚會曝光淀粉腸是用雞骨泥制作后,，遍布大街小巷的淀粉腸徹底“塌房”，配料用的居然是雞肉和不建議人吃的骨泥,。

3月16日,，河南三門峽一大娘出攤賣淀粉腸，2小時過去后仍無人問津，沒賣出一根,，最后自己默默把淀粉腸吃了,。

這條新聞引起全網(wǎng)特別是年輕人的高度關注、質(zhì)疑和熱議：

“消費者要的是更健康的原料,；希望淀粉腸能升級,，健康又美味；

淀粉腸竟成了舌尖上的爭議,；“塌房”是一種警示,；從源頭抓起；原料是雞骨泥,，雞腸子,，好惡心；

可真讓人擔憂,；食品安全得重視?。?/p>

直播不代表你親自檢驗過,，可操作空間太大了,；

把證明擺出來，證據(jù),；

身后幾千箱賣不出去,，肯定著急；

蹦跶得越高,，摔得越慘,；

讓大家看是如何生產(chǎn)的，從原材料到成品”,。

遍布大街小巷,，美味方便的網(wǎng)紅零食

——淀粉腸，突然陷入了輿論的漩渦,。

廣大消費者沒想到其背后,，竟然隱藏著不可告人的秘密。

那么,，為什么網(wǎng)紅零食淀粉腸“塌房”了呢,？

淀粉腸“塌房”事件給我們敲響了警鐘。這是對商家的警示,，對消費者的提醒,。

央視“3·15”晚會的曝光，網(wǎng)絡社交媒體的加速傳播,，引發(fā)消費者們對淀粉腸的信任危機,。

當下，消費者對食品安全的關注度日益提高，越來越注重食品質(zhì)量及安全問題,。

一旦有食品安全問題被曝光，很容易引發(fā)消費者的抵制,。

淀粉腸被揭露是用雞骨泥制作的,，而雞骨泥是不建議人類食用的。

一些商家為了降低成本,、追求利潤,，不惜犧牲消費者的健康。這讓全國廣大消費者震驚不已,，各種負面評價層出不窮,。

一些商家的誠信問題是導致淀粉腸“塌房”的重要原因之一。

誠信是商家最基本的素質(zhì)之一,。一些商家為了追求利潤,，不惜犧牲消費者的健康權益。這種違反了法律法規(guī)及商業(yè)道德,。

當這些行為被曝光后,，商家的信譽形象會受到嚴重損害，從而導致其產(chǎn)品銷量急劇下滑,。

作為淀粉腸商家,，應該時刻關注消費者的需求，加強質(zhì)量控制,，強化食品安全管理,，確保淀粉腸的質(zhì)量及安全。

作為消費者,，我們應選擇正規(guī)的銷售渠道購買淀粉腸,，維護自己的權益健康。

由此可見,，網(wǎng)紅零食淀粉腸必然“塌房”了,。

3月16日，河南雙潤食品,、山東夫宇食品,、河南開開食品等公司就此事發(fā)布聲明，否認在淀粉腸中使用骨泥,。

河南雙潤食品有限公司發(fā)布聲明稱：“我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品主要原材料為精選優(yōu)質(zhì)淀粉和精選雞肉,，從未購進和使用過各種骨泥、鴨肉等原材料,，我公司產(chǎn)品符合食品安全標準,。”

山東夫宇食品有限公司發(fā)布食品安全聲明書稱：“2024年3月15日下午，棗莊市,、區(qū),、鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理部門對我公司現(xiàn)場進行突擊檢查，檢查中我公司生產(chǎn)的食品未使用各種骨泥等原料,，符合國家食品安全標準,。”

河南省開開食品有限公司發(fā)布食品安全聲明稱：“2024年3月15日夜,，駐馬店市和遂平縣公安局,、市場監(jiān)督管理部門對我公司進行突擊檢查，檢查中我公司使用的原料和成品均未使用各種骨泥等原料,，符合國家食品安全標準,。”

此前,，據(jù)央廣網(wǎng)報道,，記者購買了目前市場上銷售量較高的五種品牌淀粉腸，生產(chǎn)商分別為河南省開開食品有限公司,、盤錦宇飛食品有限公司,、河南雙潤食品有限公司和山東夫宇食品有限公司。

綜合觀察配料表發(fā)現(xiàn),，淀粉腸的配料表差別不大,，但雖然名叫“淀粉腸”，排在配料表第一位的卻是肉,。

記者所購買的淀粉腸產(chǎn)品配料表,。圖源：央廣網(wǎng)

“有肉，肉很少,?！焙幽弦坏矸勰c生產(chǎn)廠家工作人員向央廣網(wǎng)記者透露，“都是用的雞肉和雞骨泥,，用鴨肉更便宜,，大部分都是淀粉”。

記者從電商平臺查詢發(fā)現(xiàn),，目前出售雞骨泥的多是經(jīng)營寵物食品的商家,，商家表示，“骨泥不建議人吃,，燒烤也不行,。”從價格來看,，雞骨泥的售價遠遠低于雞肉,，基本在3-5元/斤,。

該工作人員向記者表示，目前淀粉腸的出廠價為80元/箱,，每箱120根共24斤,，拿貨數(shù)量多的話有贈送，折算下來基本五六毛錢一根,。

在電商網(wǎng)站搜索顯示的“雞骨泥”產(chǎn)品,。圖源：央廣網(wǎng)

中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授何計國曾表示，使用雞脖泥,、雞架泥代替原有肉類的行為，本質(zhì)是摻假和以次充好,，其中的營養(yǎng)物質(zhì)也無法被人體吸收,。

由于淀粉腸中肉類用量少且添加了香精，消費者在食用時無法分辨淀粉腸里到底是哪種肉類,。

對此,，上述河南淀粉腸企業(yè)工作人員也直接表示，“不用擔心肉少沒肉味,，有香精,。”

此外,，雖然跟火腿腸長得很像,，但淀粉腸并沒有遵循火腿腸國標來生產(chǎn)，無專門國標,。

相關報道在網(wǎng)上引發(fā)熱議,，針對此事，網(wǎng)友們看法不一,。

有網(wǎng)友表示“如果都是淀粉,，那即使沒有營養(yǎng)也愿意吃一口，但曝光成分后真的不敢吃了”“以后再也不買了”“在網(wǎng)上看了教程,，準備自己在家做”,；但也有部分網(wǎng)友稱“該吃還得吃，適量就行了”“就是管不住我這饞嘴”“真的很喜歡吃淀粉腸”,。

全國肉禽蛋制品標準化技術委員會曾起草制定了國家標準《火腿腸質(zhì)量通則》,，3月16日，該委員會秘書長劉振宇表示,，該標委會主要負責實施商品名帶“肉”的食品標準化工作,，所以過去沒有制定“淀粉腸”國標。

劉振宇稱,，考慮到淀粉腸配料表中標注的主要配料是肉類,，此次媒體報道也備受關注,，肉禽蛋標委會再次開會研究要不要做“淀粉腸”國家標準，有結論后會向公眾發(fā)布,。

3月17日,，央廣網(wǎng)發(fā)文稱：“以次充好、以假亂真的產(chǎn)品,，被消費者拋棄只是瞬息之事,，淀粉腸的‘翻車’更是一種警示。商家必須保障產(chǎn)品質(zhì)量,，確保安全和衛(wèi)生,，同時相關部門更要加強質(zhì)量監(jiān)管，設置明晰的質(zhì)量標準,，從而維護消費者權益,、保障行業(yè)健康發(fā)展。只有誠信經(jīng)營,，方能行穩(wěn)致遠,。”

“塌房”后,，你還會買淀粉腸嗎,？