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三月三上巳節(jié) 宜做4件事,、忌做3件事 遵循民俗開運(yùn)添財(cái)

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2024-04-11 10:59:45  搜狐網(wǎng)

4月11日,，農(nóng)歷三月初三,，是我國傳統(tǒng)節(jié)日“上巳節(jié)”，尤其為漢族,、壯族,、苗族、瑤族等民族所重視,。這個(gè)吉祥喜慶的日子在眾多地區(qū)流傳并慶祝,，遵循“3吃3做3忌”的老傳統(tǒng)，旨在祈愿開運(yùn)添財(cái),、諸事順?biāo)臁?/p>

**吃3樣：**

**五色飯** —— 壯族及多個(gè)民族的特色美食,，選用黑、紅,、黃,、白、紫五色糯米制成,，亦稱“烏飯”,。其色彩源于紅蘭草、密蒙花,、楓葉,、紫蕃藤熬制出的紅、黃,、黑,、紫四色菜汁，分別浸染糯米后與白色糯米一同蒸煮,。五色各有寓意：紅象征愛情,，黃代表財(cái)富，黑寓意健康,，白意味著純潔,，紫則寄托長壽。

**薺菜** —— 古諺云：“陽春三月三,，薺菜當(dāng)靈丹,。”薺菜被視為“護(hù)生草”,，味道鮮美且具滋補(bǔ)功效,，古人食用薺菜以預(yù)防春季疾病。湖南,、湖北等地有農(nóng)歷三月初三煮薺菜雞蛋的習(xí)俗,，據(jù)說食用后可確保全年腰腿無痛、頭部安康,。

**桃子** —— 傳說三月三是王母娘娘壽辰,，她于此時(shí)設(shè)“蟠桃盛宴”，邀請眾仙品嘗鮮桃。民間百姓也于當(dāng)日食桃,，取“桃”與“逃”諧音,，意為逃離劫難、驅(qū)散不祥,，因時(shí)令鮮桃尚未上市,，人們通常食用桃罐頭，以期一年大吉大利,、萬事如意,。

**推薦食譜：黃桃罐頭**

**食材：** 黃桃2個(gè)，冰糖適量,。

**做法：** 選用略硬未熟透的黃桃,，洗凈切塊。鍋中加純凈水,，放入桃塊,，大火燒開。煮沸后加入冰糖,，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮,，冰糖用量依個(gè)人口味調(diào)整，能生津潤肺,。待桃肉變軟即可關(guān)火,。

**做3事：**

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