胖東來(lái)確認(rèn)幫扶鄭州一家超市網(wǎng)友：再不幫扶一下，應(yīng)該快倒閉了吧(2)

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2024-05-08 10:56:27

另?yè)?jù)聯(lián)商網(wǎng)報(bào)道,，本次調(diào)改將以胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)管理為主,，由胖東來(lái)超市總經(jīng)理關(guān)娜、胖東來(lái)新鄉(xiāng)王明總經(jīng)理為兩地指揮,。永輝超市張軒松董事長(zhǎng)將親自坐鎮(zhèn)鄭州，并抽調(diào)全國(guó)精英組建“永輝超市調(diào)改小組”,，配合胖東來(lái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)改,。

多次幫扶傳統(tǒng)商超企業(yè)

調(diào)改效果顯著

此次調(diào)改永輝超市，并非胖東來(lái)首次對(duì)同行出手幫扶,。2023年6月,，胖東來(lái)決定幫扶江西連鎖超市品牌嘉百樂(lè)；2024年4月,，胖東來(lái)又對(duì)湖南超市龍頭步步高伸出援手,。

從前兩次調(diào)改的內(nèi)容來(lái)看，胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)對(duì)兩家超市進(jìn)行了系統(tǒng)性改變,，其內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：

一,、員工管理，包括提高薪資福利,、調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間讓員工獲得更多休息,；

二、賣場(chǎng)規(guī)劃,，包括優(yōu)化門店布局,、動(dòng)線設(shè)計(jì)；

三,、提升商品品質(zhì),，包括優(yōu)化質(zhì)量、價(jià)格,，提升生鮮產(chǎn)品的提供能力,，引入胖東來(lái)爆款產(chǎn)品等；

四,、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,，包括向消費(fèi)者道歉，引入胖東來(lái)服務(wù)理念，挽回顧客信任等,。

業(yè)內(nèi)人士表示,，引入胖東來(lái)的管理和服務(wù)理念，在商品體系上參照并引入部分胖東來(lái)產(chǎn)品,，是胖東來(lái)幫扶同行企業(yè)的基本方式,。此次胖東來(lái)幫扶調(diào)改永輝超市，大概率也會(huì)從這幾個(gè)方面入手,。

所謂幫扶調(diào)整,，效果究竟如何呢？在調(diào)改前,，步步高長(zhǎng)沙梅溪湖店平均日銷售額為15萬(wàn)元左右,，日均客流為2000人左右。而在“五一”假期首日,，該門店銷售額高達(dá)240萬(wàn),，客流達(dá)到歷史最高的1.77萬(wàn)人,，被長(zhǎng)沙網(wǎng)友戲稱為“新晉5A級(jí)景區(qū)”,。

值得注意的是，胖東來(lái)對(duì)同行企業(yè)的每次幫扶,，都不涉及任何費(fèi)用,，也不要求任何回報(bào)，甚至異地幫扶產(chǎn)生的很多成本由胖東來(lái)承擔(dān),。

近幾年來(lái),，面對(duì)生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)和新零售概念的沖擊,，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)零售商超發(fā)展陷入困境,，不少商超品牌不得不縮減業(yè)務(wù)范圍。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，此前兩次成功的幫扶經(jīng)歷表明,，胖東來(lái)模式并非不可復(fù)制。胖東來(lái)對(duì)傳統(tǒng)商超企業(yè)的多次幫扶,，不僅是對(duì)企業(yè)的雪中送炭,，也是中國(guó)傳統(tǒng)商超零售行業(yè)的一次變革——將胖東來(lái)的經(jīng)營(yíng)、服務(wù)理念輸出至全行業(yè),，真正做到讓利于員工和消費(fèi)者,。

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(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)

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