胖東來確認(rèn)幫扶鄭州一家超市網(wǎng)友：再不幫扶一下,，應(yīng)該快倒閉了吧(2)

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2024-05-08 10:56:27

另據(jù)聯(lián)商網(wǎng)報(bào)道，本次調(diào)改將以胖東來團(tuán)隊(duì)管理為主,，由胖東來超市總經(jīng)理關(guān)娜,、胖東來新鄉(xiāng)王明總經(jīng)理為兩地指揮。永輝超市張軒松董事長將親自坐鎮(zhèn)鄭州,，并抽調(diào)全國精英組建“永輝超市調(diào)改小組”,，配合胖東來進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)改。

多次幫扶傳統(tǒng)商超企業(yè)

調(diào)改效果顯著

此次調(diào)改永輝超市,，并非胖東來首次對同行出手幫扶,。2023年6月，胖東來決定幫扶江西連鎖超市品牌嘉百樂,；2024年4月,，胖東來又對湖南超市龍頭步步高伸出援手。

從前兩次調(diào)改的內(nèi)容來看,，胖東來團(tuán)隊(duì)對兩家超市進(jìn)行了系統(tǒng)性改變,，其內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

一、員工管理,，包括提高薪資福利,、調(diào)整營業(yè)時間讓員工獲得更多休息；

二,、賣場規(guī)劃,，包括優(yōu)化門店布局、動線設(shè)計(jì),；

三,、提升商品品質(zhì)，包括優(yōu)化質(zhì)量,、價格,，提升生鮮產(chǎn)品的提供能力，引入胖東來爆款產(chǎn)品等,；

四,、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，包括向消費(fèi)者道歉,，引入胖東來服務(wù)理念,，挽回顧客信任等。

業(yè)內(nèi)人士表示,，引入胖東來的管理和服務(wù)理念,，在商品體系上參照并引入部分胖東來產(chǎn)品，是胖東來幫扶同行企業(yè)的基本方式。此次胖東來幫扶調(diào)改永輝超市,，大概率也會從這幾個方面入手,。

所謂幫扶調(diào)整，效果究竟如何呢,？在調(diào)改前,，步步高長沙梅溪湖店平均日銷售額為15萬元左右，日均客流為2000人左右,。而在“五一”假期首日,，該門店銷售額高達(dá)240萬，客流達(dá)到歷史最高的1.77萬人,，被長沙網(wǎng)友戲稱為“新晉5A級景區(qū)”,。

值得注意的是,，胖東來對同行企業(yè)的每次幫扶,，都不涉及任何費(fèi)用,，也不要求任何回報(bào)，甚至異地幫扶產(chǎn)生的很多成本由胖東來承擔(dān),。

近幾年來，面對生鮮電商,、社區(qū)團(tuán)購和新零售概念的沖擊,，國內(nèi)傳統(tǒng)零售商超發(fā)展陷入困境，不少商超品牌不得不縮減業(yè)務(wù)范圍,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，此前兩次成功的幫扶經(jīng)歷表明,，胖東來模式并非不可復(fù)制。胖東來對傳統(tǒng)商超企業(yè)的多次幫扶,，不僅是對企業(yè)的雪中送炭,，也是中國傳統(tǒng)商超零售行業(yè)的一次變革——將胖東來的經(jīng)營、服務(wù)理念輸出至全行業(yè),，真正做到讓利于員工和消費(fèi)者。

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(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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