引入職業(yè)經(jīng)理人,,也沒(méi)有改變香飄飄家族企業(yè)的底色。蔣建琪把香飄飄原來(lái)的電商部,,升級(jí)成互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部,,依然交給了女兒蔣曉瑩負(fù)責(zé)。在他眼中,,浙大畢業(yè)的蔣曉瑩曾經(jīng)有過(guò)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,也拿到過(guò)百萬(wàn)級(jí)別的融資,,毫無(wú)疑問(wèn)“有經(jīng)商天賦”,。
▲蔣建琪的女兒蔣曉瑩。圖/《親愛(ài)的小店》節(jié)目截圖
蔣曉瑩主導(dǎo)推出了即飲產(chǎn)品——宣稱0糖0代糖的MECO牛乳茶和蘭芳園絲襪奶茶,,其中蘭芳園是經(jīng)香港方面授權(quán)的老牌港式奶茶,。這兩款產(chǎn)品,,曾被內(nèi)部給予厚望,成為拉動(dòng)增長(zhǎng)的第二曲線,。2018年,,香飄飄又進(jìn)入果汁市場(chǎng),推出“MECO蜜谷”杯裝果汁茶,,客單價(jià)均在8元至12元,。
然而,新品出師不利,。2018年,,香飄飄液體奶茶產(chǎn)品收入2.2億元,第二年就下滑到1.4億元,,果汁茶也沒(méi)有逃脫下滑的命運(yùn),,上漲的態(tài)勢(shì)只維持了不到一年。直到現(xiàn)在,,即飲業(yè)務(wù)依然處在虧損泥潭里,。當(dāng)被問(wèn)及即飲業(yè)務(wù)盈利情況時(shí),香飄飄認(rèn)為這項(xiàng)開展超過(guò)5年的業(yè)務(wù),,仍然處于投入階段,。“費(fèi)用投放更加平穩(wěn)的時(shí)候,,盈虧平衡點(diǎn)會(huì)逐漸清晰,。”
更多跟風(fēng)推出的新產(chǎn)品,,只能悄無(wú)聲息地消失,。在一批輕食品牌成為網(wǎng)紅之后,香飄飄殺進(jìn)了這個(gè)賽道,,推出了“Joyko”代餐谷物麥片,;2020年末又上線了“一餐輕食”代餐奶昔產(chǎn)品。而現(xiàn)在香飄飄的天貓和京東的自營(yíng)旗艦店已經(jīng)不見(jiàn)他們的蹤影,。疫情期間,,“自熱火鍋”流行,香飄飄也推出了29元一盆的奶茶自熱鍋,,消費(fèi)者在撕開包裝的一刻發(fā)現(xiàn),,料包只是兩包普通5元沖泡奶茶的奶茶粉和珍珠,只好精準(zhǔn)吐槽“我已經(jīng)體會(huì)到香飄飄的破罐破摔,、急火攻心”,。
▲香飄飄自熱鍋內(nèi)的奶茶料包。圖/博主“在下吃貨小白”評(píng)測(cè)視頻截圖
香飄飄,,這家曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的奶茶品牌,,近期因一場(chǎng)意外事件重回公眾視野
2024-05-08 16:35:37香飄飄搬起流量砸自己的腳