香飄飄搬起流量砸自己的腳愛國(guó)果茶杯托疑似造假(4)

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2024-05-08 16:28:00 藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)

直到后來，蔣建琪也不得不承認(rèn),，新茶飲給香飄飄業(yè)績(jī)帶來了不小沖擊,。但他也依然低估了對(duì)手的實(shí)力,，“三四線以下城市,，大品牌的奶茶店其實(shí)開不進(jìn)去，多是雜牌,、加盟運(yùn)營(yíng)的,，或者是小作坊形式的，相比之下,，香飄飄具有品牌優(yōu)勢(shì),，不會(huì)出現(xiàn)食品安全問題?！?/p>

但很快,，蜜雪冰城就殺進(jìn)了香飄飄的主戰(zhàn)場(chǎng)?？恐侀_加盟商,，蜜雪冰城迅速下沉到了地級(jí)市、縣城,。河南溫縣占地550畝的園區(qū)里,，超過2000輛卡車把水果罐頭、果醬、糖漿運(yùn)往全國(guó)各地的分倉,、最終抵達(dá)門店,。依靠強(qiáng)悍的供應(yīng)鏈能力，“雪王”維持著絕對(duì)的低價(jià),，大部分奶茶產(chǎn)品都低于10元,，和需要沖泡的香飄飄相差無幾。

年輕人的口味,，也在悄悄地發(fā)生改變,。植脂末和白砂糖排在配料表前兩位的香飄飄，很難再打動(dòng)新一代更追求健康和性價(jià)比的消費(fèi)者,。

其實(shí),，蔣建琪兩度動(dòng)過開線下奶茶店的念頭。

第一次是在14年前,。當(dāng)時(shí),，香飄飄過著“孤獨(dú)求敗”的日子，用蔣建琪的話說,，業(yè)績(jī)“一騎絕塵”,。賺到錢之后，蔣建琪為公司確定四條新的發(fā)展路線：包括連鎖奶茶店,、瓶裝液體奶茶,、方便年糕、房地產(chǎn),。他認(rèn)為彼時(shí)的沖泡奶茶店是一個(gè)“巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)”,，就注冊(cè)了“蜜谷”品牌，并且在湖州和嘉興開了兩家店,，主要供應(yīng)奶茶,、西米露、青梅爽這類甜品,。

打亂這個(gè)計(jì)劃的是兇猛的后來者,。2007年，以果凍品牌聞名的喜之郎推出了優(yōu)樂美奶茶,，對(duì)手重金請(qǐng)來周杰倫代言,，就連廣告語都是同一個(gè)宣傳品牌的路數(shù)。幾個(gè)月之后,，優(yōu)樂美奶茶的銷量就追平了香飄飄,。蔣建琪不得不先把注意力聚焦杯裝奶茶業(yè)務(wù)上的競(jìng)爭(zhēng)上。短短4年后,，香飄飄打敗競(jìng)爭(zhēng)者,，在杯裝奶茶的市場(chǎng)占有率上升到第一位。但代價(jià)是，多元化擴(kuò)張的戰(zhàn)略從此被擱置了下來,。

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