建議大家購買酸奶時,,關注營養(yǎng)成分表和配料表,,這樣能實打?qū)嵉乜吹揭槐崮汤?,到底藏著什么。問題來了:酸奶的營養(yǎng)成分表和配料表怎么看呢,?來舉例講講,。
這是一杯原味酸乳,我們要重點關注的成分指標有三個,,分別為:配料表,、蛋白質(zhì)含量和碳水化合物含量,。
先看蛋白質(zhì)含量:每100g含有3.8g,,遠高于國家標準:發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)的含量應在2.9%以上,確認為真酸奶。
市面上還有一種“酸乳”飲品,,很多人會跟酸奶搞混,。這類飲品蛋白質(zhì)含量通常在1%左右,營養(yǎng)價值較低,,而且含糖量比較高,,不推薦經(jīng)常喝。
再看碳水化合物含量:每100g含有4.7g,,證明沒有添加糖,,非常優(yōu)秀。這是因為牛奶中本身就大約含有5%的乳糖,,含糖量在5%左右的酸奶,,通常都是無添加糖的酸奶。
最后看配料表:配料表是按照用量由多到少的順序依次排列的,,一般看前幾位的配料,,就能輕松看清這個食品的“真面目”,通?!芭淞媳碓胶唵卧胶谩?,酸奶也不例外。
通過配料表,,我們可以看到,,這款原味酸乳的配料非常簡單,就是牛乳+最常用的兩種乳酸菌,,沒有添加其他任何東西,。
大家學會了嗎?接著看一款風味發(fā)酵乳,。
根據(jù)中國居民膳食指南,,兒童和成人每天攝入添加糖建議不超過50g,最好不超過25g,。如果喝下這樣一瓶風味發(fā)酵乳,,相當于攝入添加糖(13-5)/100*250=20g,建議少喝,。
總結(jié)一下:酸奶具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),,選購酸奶時大家注意這3點,就能選到真正的好酸奶:
選蛋白質(zhì)含量超過2.9g的
碳水化合物含量最好是5g左右的
配料表越簡單越好(科學辟謠)
在不適宜的場合,,肚子“咕嚕?!钡仨?,可真是讓人太尷尬了,!
2024-06-24 11:25:27肚子咕嚕叫這3種情況千萬注意原標題:繼書亦燒仙草后,茉酸奶也被上海消保委點名:芒果酸奶奶昔里加了啥,?繼對書亦燒仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了質(zhì)疑后,,3月13日,上海市消保委再點名茉酸奶
2024-03-13 14:25:16上海消保委點名茉酸奶胃癌防治3點建議對于胃癌的預防,,一般可以從控制和排除已知的可疑致癌因素、早發(fā)現(xiàn)早治療,、積極參與普查入手,。如果發(fā)現(xiàn)了不適癥狀,應及時就醫(yī)治療,。
2024-04-16 09:17:03胃癌防治3點建議