茉酸奶以健康,、新鮮為賣點(diǎn),,價(jià)格昂貴,但食品安全問(wèn)題頻發(fā)令人質(zhì)疑其品質(zhì)保證,。品牌聯(lián)合創(chuàng)始人顧豪曾強(qiáng)調(diào)高價(jià)源于高品質(zhì)原料,茉酸奶的成功也離不開(kāi)他的營(yíng)銷策略,,如強(qiáng)調(diào)整顆牛油果制作,、健康低脂等,成功塑造了品牌形象,,吸引了大量關(guān)注,。但隨之而來(lái)的,是對(duì)其原料真實(shí)性的質(zhì)疑,。
盡管爭(zhēng)議不斷,,茉酸奶依然熱度不減,加盟擴(kuò)張迅速,,甚至獲得資本注資,。品牌試圖通過(guò)高端定位和獨(dú)特的定價(jià)策略樹(shù)立壁壘,但高售價(jià)背后,是成本壓力的轉(zhuǎn)移,,加盟商需承擔(dān)高昂加盟費(fèi)和持續(xù)的管理費(fèi)用,,而實(shí)際盈利情況并不總是如宣傳般樂(lè)觀,部分門店為降低成本不惜偷工減料或使用過(guò)期原料,。
食品安全事件頻發(fā),,加之價(jià)格策略調(diào)整,茉酸奶逐漸失去光環(huán),,銷量下滑,,部分門店陷入虧損。消費(fèi)者的信任度降低,,昔日的“高端”形象受損,,品牌不得不面對(duì)市場(chǎng)對(duì)其價(jià)值的重新評(píng)估。
為什么茉酸奶這么貴還不干凈,。
隨著夏日臨近,,新茶飲市場(chǎng)迎來(lái)銷售旺季,,但近期連續(xù)不斷的食品安全問(wèn)題報(bào)道,為這個(gè)行業(yè)的繁榮景象投下了陰霾
2024-06-03 13:16:05偷工減料,、管理漏洞